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奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ特別栽培米!
平成29年産
はえぬき
旨味
特別栽培米はえぬきとは
平成4年に山形県が、「コシヒカリ」や「あきたこまち」等の品種を改良し、生まれたお米です。山形県の気候や風土で適応し、絶対的な品質の高さを狙った「ユメのコメ」として開発されました。
日本穀物検定協会による『コメの食味ランキング』では、20年連続の最高評価「特A」を受賞し続けています。
20年以上連続「特A」の評価のお米は、「山形県産はえぬき」と「新潟県魚沼産コシヒカリ」のみで、味も魚沼産コシヒカリにひけをとりません。 はえぬきは、日本で一番おいしいお米のひとつに毎年選ばれています。 

「はえぬき」という名前の由来は、その土地で生まれ、その土地で育つという意味です。
米どころ山形で生まれた「はえぬき」は、うまい米作りにかかせない豊富な日照時間と、山形県独特の昼夜の気温差に恵まれた気候風土の中で育ちます。
山形県独特の昼夜の気温差が、お米に美味しさを蓄えてくれます。そして奥羽山脈の澄んだ伏流水が、大切にお米を育んでくれます。

西塚農場で栽培された「特別栽培米はえぬき」の美味しさを、是非味わってください。
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