奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ特別栽培米!
雪若丸
食味
系譜
雪若丸とは
山形県が10 年余りの長い歳月をかけ、開発したのが「雪若丸」です。 この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、 際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。 

さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。

山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、 豊かな恵みをもたらします。 米どころ山形が産んだ「雪若丸」が、 「つや姫」に続くブランド米を目指します。

西塚農場で丹誠込めて育てた、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 雪のように白く輝く炊き上がり、味も「はえぬき」より食味が優れています。 粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感。

粒立ちがしっかりしている雪若丸は、寿司やカレー、炒飯やピラフなどとも相性が抜群。 また、あっさりと上品な味わいがどんな料理も引き立てます。 何よりも「白いごはん」が大好きな人に、是非味わって頂きたい1品です。。。
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また購入をご検討頂いていた方には、ご要望にお応えできず、申し訳ございません。
西塚農場では、自社生産したお米のみ販売しております。そのため再入荷は令和2年の新米収穫後となります。どうぞ宜しくお願い致します。


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雪若丸
(令和元年産)
玄米 20kg

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営業日カレンダー

定休日

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  • 2020年7月

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