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【讃岐うどんのコシを生パスタで再現させた新食感のもちもち麺。】麺職人がうどんのコシを生パスタで再現させるために、小麦粉・塩・水の比率を研究し、2年の歳月をかけて開発した生パスタです。パスタの練り上げ方にも讃岐うどんの製法を取り入れることで、讃岐うどんの強いコシを残したまま、生パスタのモチモチ食感を再現させた新食感のおいしい生パスタをぜひお楽しみください。セットのソースは、レトルトとは思えないほどの美味しさが楽しめるカルボナーラとなすのミートソースの2種類です。世界パスタコンクール優勝者のシェフ「マルコ・パオロ・モリナーリ氏」監修したマルコソースは、生パスタの麺によくからみ、本格的なパスタが味わえます。カルボナーラは濃厚でまろやかなコクがあり程よいブラックペッパーが食欲をそそります。なすのミートソースはトマトの味わいがよく染み込んだなすときめ細かいひき肉の具材もたっぷり入ったフレッシュな味わいです。

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商品説明

うどんの本場、香川の麺職人がうどんのコシを生パスタで再現させるために、小麦粉・塩・水の比率を研究し、2年の歳月をかけて開発した生パスタです。パスタの練り上げ方にも讃岐うどんの製法を取り入れることで、讃岐うどんの強いコシを残したまま、生パスタのモチモチ食感を再現させた新食感のおいしい生パスタをぜひお楽しみください。
セットのソースは、レトルトとは思えないほどの美味しさが楽しめるカルボナーラとなすのミートソースの2種類です。世界パスタコンクール優勝者のシェフ「マルコ・パオロ・モリナーリ氏」監修したマルコソースは、生パスタの麺によくからみ、本格的なパスタが味わえます。カルボナーラは濃厚でまろやかなコクがあり程よいブラックペッパーが食欲をそそります。なすのミートソースはトマトの味わいがよく染み込んだなすときめ細かいひき肉の具材もたっぷり入ったフレッシュな味わいです。ご自宅に本格的なレストランの味をお届けいたします。

【数量・内容】フェットチーネ・リングイネ120g(1食)×各2、カルボナーラ・ミートソース140g×各2
【賞味期間】製造日から約30日
【原材料】●麺:小麦粉、食塩、糖類(麦芽糖、ぶどう糖)、酒精、pH調整剤、加工でん粉(原材料の一部に小麦を含む)
●ソース[カルボナーラ]なたね油、還元水飴、食塩、ベーコン、乳等を主原料とする食品、 油脂加工品、たん白加水分解物、砂糖、こしょう、酵母エキス、酒精、加工でん粉、 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(カロチノイド、コチニール、ラック)、 香料、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳成分、卵、豚肉、大豆を含む)
[ミートソース]たまねぎ、牛肉、砂糖、デミグラス風ソース、トマトケチャップ、 トマトペースト、炒めたまねぎペースト、にんじん加工品、食塩、牛脂、たまねぎエキス、 粒状植物性たん白、ビーフ風味調味料、ウスターソース、香辛料/加工でん粉、 酒精、着色料(カラメル、モナスカス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の 一部に小麦、大豆、りんご、牛肉、豚肉、鶏肉を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。