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全粒粉 小麦粉 薄力粉 パン クッキー 料理 食物繊維 ニップン 小麦全粒粉(薄力) 500g
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小麦を丸ごと細かく粉砕した小麦全粒粉。小麦がもっているおいしさをそのまま残しています。
■いろいろなお料理に使える小麦の粉<全粒粉>
小麦粒は、表皮、胚乳、胚芽の3つの部分から構成されます。
通常の小麦粉は、この約84%を占める胚乳部分を使用しますが、全粒粉は、ふすま・胚乳・胚芽を含め、小麦粒を丸ごと細かく粉砕しています。
小麦が持っているおいしさをそのまま残しています。
■食物繊維やミネラルが含まれる小麦全粒粉
小麦全粒粉は、ふすま部分や胚芽部分を含むため、通常の小麦粉に比べ、食物繊維やたんぱく質が多く含まれます。
小麦胚芽に含まれる、ビタミンミネラルも丸ごと粉砕しています。
糖質を控えたい方にもおすすめです。
■お召し上がり方
クッキーやパン、ホットケーキに混ぜたり、シチューやお好み焼き、ハンバーグのつなぎなど、料理の材料としてご活用ください。
※加熱調理してお召し上がりください。
ニップンの健康食品、サプリメント、化粧品の販売を行っております。
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