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人形町ワイン

白ワイン シャトー・ロックフォール・ブラン 2015

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価格 2,387円 (税込)

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商品情報

750ml
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ご希望の場合は「注文手続き」画面の「配送方法」で「クール便」を選択してください。

産地:フランス/ボルドー

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商品説明

緩やかな起伏のある畑は約100ヘクタールのブドウ畑が広がり、フランス農産省認定の環境農法アグリキュルチュール・レゾネを導入してワイン造りを行っています。温度管理ステンレスタンクにて醸造。低温での温度管理を徹底し、スキンコンタクトも行います。ボルドー白ワインの銘醸地らしい、爽やかで華やかな辛口の白ワインに仕上がっています。



・国:フランス/ボルドーAC
・品種:ソーヴィニョン・ブラン85% セミヨン15%
・味:辛口
・内容量:750ml
・ヴィンテージ:2015年
・生産者:シャトー・ロックフォール
ワイナリー

シャトー・ロックフォール

アントル・ドゥ・メールの中心、リュガッソンのコミューンにあるシャトー・ロックフォール。
石器時代の遺跡をはじめ、交通の要所であった中世の時代の要塞や塔の跡が残されている歴史的にも価値のある地に堂々と建つシャトーです。

11世紀にはすでにブドウ栽培が行われていたといわれている歴史のあるシャトーで、その名であるロックフォールRoquefortが「強い岩 Roca Forti」を語源とするように、石灰岩がむき出しになっている場所があるなど、地表近くまで石灰岩盤の地層が迫る土壌が広がっています。
シャトーは、現在のオーナーであるベランジェール家が1976年から所有、現在は2代目のフレデリック・ベランジェールがオーナとして敏腕を振るっています。

標高90メートルほどの起伏に富んだ微気候の集合体である240ヘクタールほどの敷地のうち約100ヘクタールがブドウ畑で、赤ワイン用ブドウ品種はメルロ種を中心に約78ヘクタール、白ワイン用品種はソーヴィニョン・ブラン種を中心に22ヘクタールが栽培されています。
フランス農産省認定の環境農法アグリキュルチュール・レゾネを導入してブドウ造りを行い(1区画実験的にビオロジックを導入)、また、畑と醸造所を含めて国際的な安全基準であるISO14001の認定を受けています。
温度管理ステンレスタンクにて醸造。低温での温度管理を徹底し、スキンコンタクトも行います。

シャトー・ロックフォール

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