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人形町ワイン

赤ワイン モリスファームズ モレッリーノ ディ スカンサーノ リセルヴァ

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JANコード/ISBNコード:4935919057080

価格 4,860円 (税込)

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750ml
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産地:イタリア/トスカーナ

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商品説明

土壌はわずかに酸性で、砂質です。元々は海底でした。畑の向きは北西。収穫量は35hl/haです。温度管理されたセメントタンクで発酵。20日のマセラシオンの時期にポンピングオーバーを1日に2回行います。2〜3年樽で1年間熟成させます。ラッキングは1回。キュヴェをブレンドした後、出荷前に最低6ヶ月瓶熟させます。ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。リセルヴァは、良いヴィンテージにしか造られません。

・国:イタリア/トスカーナ
・品種:サンジョヴェーゼ90%、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン10%
・味:フルボディ
・温度:14-18℃
・内容量:750ml
・受賞歴:2012VT:「エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016」掲載、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016」で3星/89点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016」で89点、「ビベンダ2016」で4房。
・ヴィンテージ:2012年
・生産者:モリスファームズ

現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。

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