人形町ワイン
JANコード/ISBNコード：4935919057080
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産地：イタリア/トスカーナ
土壌はわずかに酸性で、砂質です。元々は海底でした。畑の向きは北西。収穫量は35hl/haです。温度管理されたセメントタンクで発酵。20日のマセラシオンの時期にポンピングオーバーを1日に2回行います。2〜3年樽で1年間熟成させます。ラッキングは１回。キュヴェをブレンドした後、出荷前に最低6ヶ月瓶熟させます。ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。リセルヴァは、良いヴィンテージにしか造られません。
・国：イタリア/トスカーナ
・品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン10％
・味：フルボディ
・温度：14-18℃
・内容量：750ml
・受賞歴：2012VT:「エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016」掲載、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016」で3星／89点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016」で89点、「ビベンダ2016」で4房。
・ヴィンテージ：2012年
・生産者：モリスファームズ
現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ（37ha）でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ（33ha）でモレッリーノとリセルヴァが造られます。
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