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人形町ワイン

【残りわずか】赤ワイン オロワインズ コモロコ

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JANコード/ISBNコード:4935919071598

価格 1,404円 (税込)

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商品情報

750ml
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ご希望の場合は「注文手続き」画面の「配送方法」で「クール便」を選択してください。

産地:スペイン/フミーリャ

価格: (オプション代金込み)

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商品説明

フミーリャの北部にある畑の面積は、40ha。20haが自社畑で、20haは契約農家の葡萄を使っています。標高700mの北向きの斜面です。大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりになります。モナストレスに最適な畑です。樹齢の若いものをコモロコに使いますが、それでも樹齢は25〜30年です。植密度は、1ヘクタール当たり1,600本。葡萄の収穫は手摘みで行ないます。ワインメーカーは、ファンヒルグループの総合エノロゴバルトロアベリャンです。発酵前に、8度でプレマセラシオンを2日間行います。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。熟成は4ヶ月、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。「comoloco」とは、madとか、crazyという意味で、ラベルの絵はウッドペッカー(キツツキ)です。

・国:スペイン/フミーリャ
・品種:モナストレル100%
・味:ミディアムボディ
・温度:14-18℃
・内容量:750ml
・ヴィンテージ:2016年
・生産者:オロワインズ

コモロコ(フミーリャ)とケンティア(リアス バイシャス)の二つのブランドを手がけています。コモロコは、ヒル ファミリー エステーツが葡萄の栽培から、醸造、瓶詰めまでを行います。また、全てのワイナリーの樽毎タンク毎の状態を管理しています。ワインメーカーは、ファン ヒル グループの総合エノロゴ バルトロ アベリャンです。

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