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人形町ワイン

【残りわずか】スパークリングワイン ハーフボトル アルテア プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ ヴァルドビアーデネ

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商品情報

375ml
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産地:イタリア

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商品説明

手摘みで収穫後、約15日間8〜10℃でステンレス醗酵を行い、タンクを移し替えて二次醗酵を行う。マイナス2℃で醗酵をストップし酵母を取り除いてからボトリングをする。



・国:イタリア/ヴェネト
・品種:グレラ100%
・味:辛口
・温度:−
・内容量:375ml
・ヴィンテージ:2016年
・生産者:アルテア
ワイナリー

アルテア

アルテア"

ここのワイナリーは22ha以上ものぶどう畑を所有している、そこは円形の盆地になっておりモレーン(氷堆石)で覆われて石灰質の石が多い。地理的にはプロセッコ ディ コネリアーノとプロセッコ ディ ヴァルドッビアーデネの境界にあり、Vittorilo(ヴィットリオ) Venetoの町の西端に位置する。
プロセッコ種はこの地で古くから栽培されており、古文書などにもその名前が記載されている。ドルージャン一族は、この地で古くからプロセッコの栽培、ワイン生産を行っており、長年の経験を生かしてぶどうの個性を十分に引き出す技術を身に付け、現在に至っている。
「Althe’a」とはギリシャ神話の妖精を意味するが、EとAの間にアクセントを置くことで独自性を持たせている。

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