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人形町酒店

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オリーブオイル プリモオーリオ 250(250ml)ジャーキ

価格 1,900円 (税込)

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250ml
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産地:イタリア/トスカーナ

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商品説明

オリーヴの実がまだ青い10月下旬〜11月初旬にかけて収穫(早摘み)し、オイルにしたもの。 収穫後、フレッシュさを最大限に生かす為すみやかにコールドプレスを行う。結果、酸価は 非常に低くとても香りが豊かな上質なオイルとなる。その後涼しいスペースに保管され、リ リースの前にフィルターをかける。

・国:イタリア・トスカーナ
・品種:フラントイオ60〜70%、モライオーロ15〜20%、僅かにレッチーノ、 マウリーノ、ペンドリーノ
・内容量:250ml
・生産者:ジャーキ

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