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龍力

日本酒 龍力 純米大吟釀 秋津(10年貯蔵) 720ml

価格 54,000円 (税込)

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720ml
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商品説明

最高品質の酒米、兵庫県加東市秋津(特A地区)産「山田錦」100%使用。その「山田錦」を100時間かけ精米歩合35%まで磨き上げ、熟練の杜氏が丹精込めて釀した純米大吟釀酒です。純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。マイナス3度の冷蔵庫で長期貯蔵(10年)することにより、味わいにまろやかさが帯びてきます。ほのかに香る果実様の香りと『山田錦』の心地良い旨みのバランスは最上のものとなっております。

内容量720ml
原材料米・米こうじ
商品温度帯常温
アレルギーアルコール
・山田錦秋津米のこだわり
兵庫県加東市秋津(特A地区・超優良地区)の篤農家・都倉秀昭様のご協力のもと有機肥料・低農薬・への字栽培・稲木架け自然乾燥の最高品質「山田錦特上米」を栽培していただいています。

・原料米「山田錦」
昭和11年『山田錦』の名前で兵庫県の奨励品種に指定され今日に至ります。田植えは6月初旬、刈入れは10月10日前後から始まります。長稈品種で倒れやすく、長いもので130cm位まで成長します。大粒で心白が中心部にあり、精米し易く窒素分の少ない最高の酒造好適米と言われています。

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