解凍を待てない為、冷蔵で送っていただきました。
お肉に変色が出る場合もあるとのことでしたが、とっても奇麗なピンク色でした！
塩かわさびで食すよう勧められたので、そのようにしたところ、大変お肉の味が引き立ち、本当にとろけました。久々に美味しいお肉に出逢えました！笑
カルビ好きにはたまりませんが、70歳代の母親には脂っこ過ぎて数枚しか食べられなかったようでしたが、筋目や脂身が咬み切れないとか、そういうのは一切なし！！最初に歯が当たった瞬間に柔らかい良いお肉だと分かります。少し前に食べた某ブランド牛よりも美味しかったと評判良かったです。ただ、もう少し分厚くてもいいかなぁと思います。
今回飛騨牛を初めて食べましたが凄く旨味のあるお肉で、この値段なら買いだと思いますよ！またリピートしたいと思います。焼肉用でしたが、牛脂も付けていただき、これはこれで何かの機会で使わせてもらいます。

年末年始に焼肉をしようと思い購入しました。
前に旅行で岐阜へ行った時に食べた飛騨牛の串焼きがすごく美味しかったのでそれを思い出し普段では買えない金額ですがお正月だからと思い財布の紐を緩めました笑
ほんとにビックリするくらい柔らかくて牛肉の味がシッカリするこれぞ高級肉！って感じで感動しました！しかし…サシの入ったとろける肉は多く食べると結構お腹に負担がかかる事を初めて知りました笑 食い意地がはっている為に大量に食べてしまった自分の責任なのでお肉に罪は無い！次からは安い肉も準備して楽しみたいと思います。このお肉自体は本当に美味しかったです！

昔別の所で飛騨牛を買っていましたが最初は美味しくて安くて驚いていましたが途中から脂っこいだけで美味しくなくその店から買うのをやめていました

こちらの店のはその時の美味しかった時期の肉と同じ味です。スーパーで売っている肉と違い脂も美味しくいただけます。ただ…ガッツリ食べられるのは成長期の子供だけですね…大人は数切れ食べたら脂に負けちゃいます。

焼き肉の厚みの肉初デビューの5歳の女の子はうまぁぁ!!って顔して無言で食べてましたw

富山に住んでいて 飛騨牛を食べる機会はありますが 家族の急な誕生会で忙しく飛騨牛を買いに行く暇もなく 肉ひぐちさんの肉を見て 価格も安いのと 何よりも「あすつく」…を見て 即注文しました。
送られてきた肉は いつも食べる飛騨牛よりも さらに柔らかく脂身も最高で 皆、美味しい！美味しい！と、絶賛でした。
肉のひぐちさん、ありがとうございました！
また注文する時は よろしくです！

夏休みのお楽しみのひとつとして、はじめて購入致しました。
若干硬いと感じる部分もありましたが、大まか柔らかかったです。家族の食べるスピードがいつもよりアップしていました。
家で焼肉をした翌日の臭いが少ないと感じました。
なかなか会えない離れた家族に、次は贈りたいと思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

ブランド牛の中で飛騨牛が一番好きな牛肉です。冷凍で届き12時間冷蔵で解凍後（お店の解凍方法通り）焼いてお塩で食べました。ニンニクベースで味付けしました。柔らかくて、油があっさりしていてとても美味しかったです。
飛騨高山で食べるお肉とかわらないと感じるくらい。一度に食べられなかったので、まだ冷凍中です。

とても、柔らかい美味しいお肉です。ブランド肉で、このお値段は、すごく、安いと思います。昨年から、まっていたので、1月に入りあったので、そくです買いました。美味しいお肉に、感謝します。しかも、偶然、私の誕生日の月で、割引があり感激しました、ありがとうござました。また、宜しくお願い致します。

　我が家からすると高級な部類の和牛バーベキューセットでしたが、スーパーで和牛を買い揃えてもこれだけの質と量を集めるにはなかなか大変な思いをしなければならいが、この商品は味が良く、肉質もとても良かったです。
　来客用に奮発しましたがとても良い買い物をしたと思います。次回も購入する予定です。

今回で二度目の注文です。
毎年、各地の牛肉を父親の誕生日にプレゼントしてましたが、父親の強い希望でひぐちさんに注文です。
今回は一緒に食べる機会があり、父も母も満足してました。
私個人、素人の感想ですが！
脂の甘みと脂のバランスはとても良いと思いました。
また、来年にお願いします。

しっかりした肉厚で三種類くらい？の部位で届きました
ちょっとハラミっぽい肉でとろけるような感じはなかったです、味は至って普通ですが下味をしっかりつけると美味しくなりました
玉ねぎなどで柔らかくしてから食べるのをおすすめします
もう少し薄く切ったほうが食べやすいかもです