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  5. 純米大吟醸酒


純米大吟醸酒

精米歩合50%以下で醸造アルコールを添加せず、米・米麹・水のみを原料として、低温で時間をかけて発酵させる吟醸造りで製造された清酒です。醸造アルコールを使った大吟醸酒よりも香りが穏やかで、やさしい米の甘みが感じられる日本酒の最高峰といわれるお酒です。新潟自慢の純米大吟醸酒を蔵元直送でお届けします。


純米大吟醸酒

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