妻有そば(乾麺)1把 自社製粉のそば粉を使用 乾麺とは思えない挽き立てのそばの香り つなぎには布のりを使用 そばのコシ・口当たり・のど越しが味わえます
通常価格(税込)
360円
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5.0
2021年12月27日 02:24
kur********さん
美味しかったです!送料があるので単品購…
美味しかったです!送料があるので単品購入は難しいですがサラダホープが食べたかったのでついでに買いました。量は2人だとちょっと足りないかなぁと思いました
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時間を置いてからやり直してください。
豪雪地として知られる新潟県十日町で、鮮度の良い挽きたてのそば粉にこだわったそば作りをされている玉垣製麺所の妻有そば(乾麺)のご紹介です。
強い風味・香りの理由は“挽きぐるみ”:玉垣製麺所のそばは、そば粉の挽き方で4種類にわかれる、外側から挽いた外層粉、中層粉、中心部を挽いた内層粉、これらすべてを使用しているから。
つなぎに"布のり"を使用。そばのコシ・口当たり・のど越しが特徴:つなぎに"布のり"を使用しているため、「弾力性」と「つるみ」が妻有そばの最大の特徴です。さらに布のりを使うことでそばにコシが生まれ、口当たり、のど越しのよいそばとなります。
また、布のりは全て国産品にこだわり、質の良いものだけを厳選して使用しています。
HACCP取得工場で作られる高い安全性:(株)玉垣製麺所では、お客様に安心・安全な商品をお届けするために、徹底した製造管理と衛星管理を図り、異物の混入防止に努め商品を製造されています。
名称:干しそば
原材料名:小麦粉(国内製造)、そば粉、海藻、食塩/加工でん粉
内容量:200g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい
製造者:株式会社玉垣製麺所
新潟県十日町市子688-2
新潟から全国へ!新潟が誇るコシヒカリ、地酒、米菓、B級グルメなど、美味しい逸品をお届けします
定休日
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