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商品情報

揚げると外がパカッと割れる形になる!
外はこんがりサクサク・カリカリ!中はしっとりした食感の手作りドーナツの素です。
【商品特長】
■成型後、冷凍保存が可能です。
■誰でも簡単に手で成型できます。
■揚げ時間が短く、パサつきません。

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所にて180日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
【注意事項】
※開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。
※本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。

外はサクッ!中はしっとり。

ドーナツボールミックス1kg 日本食研 公式 業務用

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  • 4.0

    2018年04月06日 14:41

    aaa*****さん

    ひょんな事から頂きとても好評再度食べた…

    ひょんな事から 頂きとても好評 再度食べたいという 要求があって 見つけられたのでとてもラッキーでした。

  • 4.0

    2019年03月16日 13:48

    dqy*****さん

    簡単に作れる味も文句無し家族多い方オス…

    簡単に作れる味も文句無し家族多い方オススメです うちは2回分けて使いました

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商品説明

揚げると外がパカッと割れる形になる!
外はこんがりサクサク・カリカリ!中はしっとりした食感の手作りドーナツの素です。

パカッとドーナツ。サクサク!カリカリ!手作りドーナツ

【商品特長】
■成型後、冷凍保存が可能です。
■誰でも簡単に手で成型できます。
■揚げ時間が短く、パサつきません。

商品化のポイント
 
商品化のポイント

【使用方法】
本品1kgに水300gを加え、生地がしっとりひとまとまりになるまで手で混ぜます。
適量を丸く成形し、160℃の油でひっくり返しながら約5分間揚げてください。
(40gの場合は約5分で揚げあがります。)

※冷凍保存する場合は、粉1kgに対し、水350gとなります。
*********簡単オペレーション*******
作り方11、ドーナツボールミックスの重量に対して、30%の水を加え、手で全体がしっとりひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。
(指先を立てて、全体に水をなじませながら混ぜると簡単です)

※冷解凍すると水分が飛んでしまうので、加える水の量を増やしてください。(粉1kgに対して水50g増)
作り方22、写真のようになるまで混ぜ合わせてひとまとめにしてください。

※冷凍時に形が崩れてしまう場合は、揚げる前に半解凍した後、手で形を丸めなおしてください。
作り方33、40gをちぎって丸め、160℃のフライヤーに入れてひっくり返しながら揚げます。
(揚げ時間の目安:40g成型で約5分間)

※冷解凍時は160℃の油で6分間揚げてください。
 
アレンジしませんか??
●おからと豆乳のドーナツ      ●豆腐ドーナツ
おからと豆乳のドーナツ
材料使用量
本品1kg
おから500g
無調整豆乳450g
粉砂糖適量
豆腐ドーナツ
材料使用量
本品1kg
豆腐900g
粉砂糖適量
1、本品とおからをよく混ぜ合わせます。
2、「1」に無調整豆乳を混ぜ、しっかりとこねます。
3、20gの球状に成型します。
4、160℃で5分油調し、粉糖をトッピングします。
※成型時のグラム数で揚げ時間は変わります。
1、本品と豆腐を混ぜ合わせます。
2、1ヶ40gになるように丸く成型します。
3、160℃で5分間揚げます。
4、粉糖をトッピングします。
※成型時のグラム数で揚げ時間は変わります。
 
●豆乳ドーナツ ●アールグレイドーナツ
豆乳ドーナツ
材料使用量
本品1kg
豆乳300g
アールグレイドーナツ
材料使用量
本品1kg
300g
アールグレイ40g
※アールグレイは粉に対して4%量
1、本品と豆乳を混合します。
2、1ヶ40gになるように丸く成型します。
3、160℃で5分間揚げます。
※成型時のグラム数で揚げ時間は変わります。
1、本品に8%のアールグレイ茶葉粉末をブレンドしておきます。
2、「1」に無調整豆乳を混ぜ、しっかりとこねます。
3、20gの球状に成型します。
4、160℃で5分油調し、粉糖をトッピングします。
※成型時のグラム数で揚げ時間は変わります。

【商品特長】
■成型後、冷凍保存が可能です。
■誰でも簡単に手で成型できます。
■揚げ時間が短く、パサつきません。
粉
名称ドーナツボールミックス
原材料小麦粉、砂糖、おから、卵粉末、食塩、膨脹剤、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
内容量1kg
賞味期限ご注文商品に記載しております。
保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。
販売者日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地
※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認下さい。

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所にて180日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。

※賞味期間に関する注意事項
【注意事項】
※開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。
※本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。
小鉢からデザートまで 5000円以上送料無料※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
↓価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください。
■ 〜499円 ■ 500円〜■ 600円〜■ 700円〜■ 800円〜■ 900円〜■ 1,000円〜■ 1,500円〜■ 2,000円〜
【ご注文からお届けまでの流れ】
御注文からお届けまでの流れ
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レモンペッパー焼オイル700g 日本食研 公式 業務用

価格:1,468円(税込)

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■以下の決済方法をご用意しています。
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  □コンビニ(前払い)      □Yahoo!マネー/預金払い
  □モバイル支払(キャリア決済)前払い
  □ペイジー決済(前払い)  □モバイルSuica(前払い)

お届けについて
■出荷(大阪より出荷) 営業日午前10時までのご注文は当日出荷、午前10時以降のご注文は、翌営業日に出荷いたします。
(繁忙期や在庫状況により後日出荷になることもございます)

※土・日・祝日は、出荷作業はお休みさせていただいております。
※選択できる以上の到着希望日はお受けいたしかねます。

ご指定可能な時間
午前中 14〜16時 16〜18時 18〜20時 19〜21時

営業時間について
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当店舗のご注文はインターネット専門で承っております。

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