3回目のリピです。これに純粋のラカンカ粉末を混ぜて使用しています。袋に直接10g入れてジッパーしてからシェイクする様にすると全体がうっすらと茶色になります。
ラカンカが細かい粉状なので中が落ちついてからジッパーを開けないとラカンカが舞って外まで出てしまいます。がっつりした甘さになるので好きです。すき焼きや他の砂糖を入れる料理全般に使っています。今では砂糖は家にありませんがこれがあるのでなにも問題ありません。
うちでは大体半年くらいで使い終わります。

よくわからない糖類・糖質への反応が体に現れ、以降重宝させていただいております。一度、こちらのお店の違うエリスリトール1.2ｋｇを試してみましたが味が薄いように感じ、こちらへ舞い戻ってまいりました。遺伝子組み換えはやはりまだ信頼できません。非常に重宝しているのですが、時々 袋のにおいがエリスリトールに移っているのか、エリスリトール特有のにおいなのか、製造時の問題なのか、妙な匂いがする個体があります。袋を開けた時や、シュガートースト様に使用して口に含む際、口の中で溶けている途中にその匂いが広がり、何らかの薬を服用した時の匂いに似ていて、その個体を食べきるまで困っています。早々に新たな容器に移し替えても、その容器内で匂いが充満いたします。科学的に作られた食品ですので抽出や生成時に、本来完成時には消えているはずの薬品等があるかもしれませんし、何が原因であるかわかると嬉しいです。

前回は大きいサイズを組み合わせて送料無料で宅配便でお願いしましたが、送料値上げに伴い送料無料条件が上がりましたのでメール便に戻ってまいりました。箱パッケージじゃなくなったので、建物本体に穴をあけてある昔ながらのポスト口には入りにくくなったようで、郵便屋さんが家の中まで届けてくださいました。規格外用のポストも設けていますが、これからのシーズンは朝から晩まで日光が当たるので変質しやすく、梱包も一見で食品とわからないので、留守をしていても持ち帰ってもらえそうになく、発送、輸送日を計算して発注日を考えなくてはいけないなぁと。ですが、私にとっては生命線ともいえる必要なお品ですのでなんとか工夫したいと思案中です。

今回届いたものは未開封ですが、前回購入したものが良かったのでリピです。さらさらとして使いやすく、あまり固まることもありません。料理には通常使う砂糖の量と同じだけしか使っていませんが、私にはそれでじゅうぶんな甘さです。遺伝子組み換えでない、と明記されており、安心して使えます。なくなる頃にまた購入したいと思います。
メール便で送料無料なのはとても嬉しいのですが、うちのポストには入らない大きさなので、結局再配達依頼→手渡しでの受け取り、となってしまいます。せめて時間指定だけでもできるといいなぁと思い、勝手ながら☆4とさせて頂きました。商品自体は申し分ありません。

甘さが弱いという声も多いですが、エリスリトールを使う時点で今まで如何に甘さに依存してきたかを認識した方がいいと思います。エリスリトールは見た目グラニュー糖のようで、量を多く入れたからと言って砂糖の様な甘さにはなりません。ドカンとくる甘さではなくもたれるような感じのする甘さになるので、ほどほどにしてほのかな甘さを楽しんだ方がいいと思います。あと、冷えると再結晶化してまた粒状になりますので用途を選びます。蒸しパンに使うと冷えた後に表面がグラニュー糖をまぶしたようになるので何気に気に入っています。砂糖と併用するのも良いと思います。