大豆粉(国内製造) 500g 【メール便専用品】【送料無料】 IP管理大豆使用(分別生産流通管理) 青臭さのない 失活脱臭処理 [01] NICHIGA(ニチガ)
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5.0
2020年11月22日 10:05
fuj********さん
糖質を気にする方にぴったりです
いつもお世話になっております。 大豆粉って最初はためらいましてが、今でも普段使うようになりました。 糖質制限ダイエットを始めて知ったのですが.........パンケーキからパウンドケーキなど何にでも使えて助かります。 最近は毎朝の食パンにも大豆粉で作ってます。 ありがとうございます!
5.0
2020年06月30日 21:15
nem********さん
リピ買い! 畑産の粉末タイプお肉ですねぇ
今まで重たい豆乳パックをスーパーで買っていたけど、粉末タイプをゲットしてから使用頻度がマシマシですねぇ。 要注意点 : 調理の時、一旦、火を止めてから入れないと突沸で、鍋の外に大量に吹きこぼれますよ。 なので、水で溶いてから鍋物には使用します。 カキ鍋豆乳仕立てや、カブ、ニンジン、大根、ネギ、豚バラスライスかベーコン、の豆乳仕立てには、燗冷ましをたっぷりめに使うと、素晴らしいお味になりますね。水溶き大豆粉は材料に火が通ってから入れるので、鍋底を焦がさなくなります。 ホットケーキに足すときは、粉の重量に足す大豆粉の重量の合計で、水分調節が必要になる時もあります。 次回は湯煎鍋を利用して生湯葉が出来ないか、挑戦したいね。
5.0
2020年09月27日 18:08
nem********さん
使い切りサイズ500g定期発注が便利です
とにかく簡単に保存が出来るので、液体豆乳よりも便利です。 使用時に微温湯で溶いてから鍋に入れ、中火か弱火でゆっくり加熱。 強火で過剰沸騰は、せっかく乳化しているタンパク質(湯葉)が分離して、吹きこぼれます。 市販調整豆乳よりも濃い目の豆乳をココアパウダーと共にゆっくり加熱すれば、美味しい植物性タンパク質強化ホットココアになります。 砂糖の替わりに乾燥デーツを刻んで、豆乳ココアと共に加熱して溶かせば、スッキリした甘味を愉しめます。 ホットココア600ccに乾燥デーツ4粒-5粒が2人分になります。 デーツで鉄分強化、粉末大豆でイソフラボンと植物性タンパク質強化のホットココアが朝の定番メニューです。
4.0
2019年06月30日 10:55
pes********さん
とっても美味しかった
ここ1年くらいの間に数社のおからパウダーを使いました。実は大豆製品は好きではなく豆腐 納豆等は健康に良いとされているので仕方なく食べています。が 好みでないと回数が少なくパウダーなら三食使え便利簡単美味しいと各社から求めています。貴社のは 臭みは一切なく滑らかで朝のカップスープに混ぜ一口目に あっこれ美味しいと感じました。 ただ溶けにくい ダマになり潰すのにコツがいるので スターダストが出ました。
5.0
2022年03月28日 12:56
zab********さん
使いやすく、素朴な味がお菓子作りには良い
低糖質のお菓子を作りたくて購入しました。 普段は鉄分などの栄養補給も兼ねて豆乳を飲んでいますが、大豆粉を水で溶いても豆乳になるというので、一石二鳥だと思い購入。 おからパウダーと合わせて、チョコスコーンを作ってみましたが、仕上がりは小麦粉と変わらず、素朴な味に出来ました。 これから活用していきたいです。
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daizuko-500m
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