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商品情報

・商品内容:アップルソース C'pple スイート 73g x 3個,アップルソース C'pple サワー 73g x 3個,アップルバター 至宝 185g x 1個
・金額:4,100円(税込)
・お届け方法:宅配便
・消費期限:商品に記載
・保存方法:商品に記載
・発送指定:対応可能
・贈答用:対応可能

南信州のりんごをまるごと一個ギュギュッと凝縮したふるさとの味 (C’pple, the Treasure of Nagano)

価格 4,100円 (税込)

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商品説明

Simple Natural Good
アメリカの文化と日本のりんごが「カップル」になった!
南信州のりんごをまるごと一個ギュギュッと凝縮したふるさとの味。

コルヌコピアのアップルソースアップルバターは、長野県産のリンゴを使った、添加物や砂糖が一切含まれていない体に優しい商品です。今回はカップに入ったアップルソース「カップル」と、アップルバターの「至宝」を紹介します!

日本ではまだ馴染みがないアップルソース。しかし、ジェニーさんの作ったソースは欧米の人たちから「おばあちゃんの味」として人気を博しているそうです。アップルソースはスイートとサワーの二種類の味があります。スイートはフジ林檎の甘さの特徴を生かした子供にも大人気な味です。サワーは紅玉林檎の酸味がアクセントで大人にピッタリのお味です。

アップルソースのお勧めの食べ方はやはりそのまま食べること!一個のソースに丸々ひとつ分のリンゴが使われています。

また、ジェニーさんの作ったアップルバターは、今では失われつつあるヨーロッパの伝統の製法を伝承しシナモンが効いた甘酸っぱいリンゴの味が楽しめます。バターと名がついていますが、これは乳製品ではなく、バターのようにクリーミーでコクがあることから「アップルバター」と名付けられました。もちろん砂糖や保存料などの余計なものは一切入っていません。

アップルバターは、ヨーグルトやチーズ、クラッカーにつけて食べたり、ジャムのようにパンに塗っても美味しいです。

アップルソースの「カップル」という名前には、もう一つ、誰かと一緒に食べてほしいという意味が込められています。ぜひ、恋人と、家族と、友達と、素敵な「カップル」タイムをお楽しみください!


You are one cup away from Nagano’s “Treasure”!
KornuKopia from Nagano, names their apple butter “Shiho”, meaning “treasure” in Japanese. Apple butter is similar to applesauce; however, it has a longer boiling and stirring time which results in the natural sugars in the apples to caramelize.

They also make, “C’pple” (pronounced “couple”) which is an apple puree made using apples grown in Nagano prefecture. In Western countries this is commonly known as “applesauce”.

Westerners who tried “C’pple” have described it as “just like Grandma’s”. The applesauce comes in two flavors: sweet and sour. The sweet flavor is made from Fuji apples and tastes similar to apple pie. The sour flavor is made from Jonathan apples and is popular especially among young women and found to be nostalgic by Americans.

C’pple cups are easy to carry and are convenient. One cup of C’pple is equivalent to one whole apple.

Apple butter was a popular way of using apples in colonial America until the 20th century. Apple butter is becoming a “Lost Art” because it is time consuming and labor intensive. From KornuKopia’s apple butter, you can enjoy the tart flavour of the apple and a little touch of cinnamon. It has the name “butter” but it is not a dairy product. The naming comes from its rich flavor and creamy texture. It does not contain any extra additives such as sugar.

The applebutter can be eaten with yogurt or cheese, on a cracker, or spread on bread like jam.

The applesauce is named “C’pple” because we want you to eat this with somebody special. Please enjoy a wonderful “C’pple” time with loved ones, family, and friends!

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