最近流行り？の岩塩プレート、 年末年始の楽しみに購入しました。 直火の機能をもっていないため、ホットプレートでやりました。 牛タン、ゆっくりジワジワ焼けていく感じがいいです。 タレいらずなほどしっかり塩味が染み込みました。 赤身のお肉も焼きましたが、しょっぱくなりすぎました。 ご飯が進みます。 お刺身も試してみます。

届きました。 通常市販されてるのは、小さ過ぎて中々買う気ならなかったので、このサイズは非常に有難いです。 今後、いろいろな場面で使いたいと思います。

プレート使用しバーベキューしました。肉の塩加減はやや足りない感じでしたが、肉の旨みが増してかなり美味しく感じました。