• 「プレスティージオ」とは?

    ブラジルで国民的に愛されているお菓子です。
    ブランド名の「プレスティージオ」はポルトガル語で、PRESTIGIO=「威信」(威厳と信望)という意味。

    「プレスティージオ」を手作りするレシピがたくさんWEBにアップされているくらい、ブラジルでは人気のお菓子です。
    パッケージの白いドットは、ココナッツを表現しています。

  • ココナッツぎっしり!

    味わい深いチョコレートの中にはココナッツファインがぎっしり詰まっています。
    しっとりとした食感とかみしめるほどに広がるココナッツの風味♪
    シャリシャリしたかみ応えがやみつきに!

    ココナッツ好きならぜひ一度試してみてほしい逸品です。

    *ココナッツファインとは:ココナッツの白い果肉(胚乳)を乾燥させて細切りにしたもの

そもそも、ココナッツファインって何でしょう?

●どんな食品?

「ココナッツファイン」は、ココナッツの白い果肉(胚乳)を乾燥させて細切りにしたもので、製菓材料などではその粒の大きさによって「ココナッツパウダー」、「ココナッツファイン」、「ココナッツロング」等の呼ばれ方をしています。
小麦粉の替わりの食材としても活躍します。100g当たりで比較すると、ココナッツファイン(ココナッツパウダー)は小麦粉よりも糖質が少なく、食物繊維の多い食品です。

100g当たりの成分値比較(g)
日本食品標準成分表2015年版(七訂)

プレスティージオ

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