燻製の風味が特徴で、いろいろな料理とのペアリングが楽しめるビール、M〓rzen Rauchbier（メルツェン ラオホビア）「SUN」をリリースします。南ドイツのバンベルク地方を中心に造られてきたRauchbier（ラオホビア）は、燻製の風味を持つスモーキーな香りが特徴のビールです。麦芽はブナの木で燻製したモルトを使用。モルトの骨格をしっかりと際立たせた上に、心地よい苦みが感じられる程度にホップを効かせることで、味わいのバランスが取れるように設計をしました。グラスに鼻を寄せると、しっかりとしながらもくどくない燻製の香り。口に含めばクリスタルモルト由来のビターな甘みが燻香とあいまって心地よい飲み口に調和します。深い琥珀の色合いでありながら、軽やかでするすると飲めてしまうビールです。