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商品情報

容量:1800ml 原料米:奈良県産きぬひかり100% 精米歩合:68% 日本酒度:+5 酸度/アミノ酸度:1.5/1.5

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「北村酒造」猩々(しょうじょう)純米生原酒1800ml

JANコード/ISBNコード:4991267355117

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商品コード:nama-kitamura1800

発売日:2016/1/4

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伝統を大切にしながらも、日本酒の新たな可能性に挑戦し続ける「梅乃宿」から、酒本来の味わいを楽しめる生原酒が登場。奈良県産ヒノヒカリを使用した非加熱の純米吟醸酒は、米の香りをしっかり残してフルーティーな味わい。すっきりした味わいにして、濃醇な奥行き。すぐに呑む若々しさを楽しむもよし、少しおいて味わいの深みを楽しむもよし。チーズとのマリアージュもオススメしたい生原酒です。酒本来のフルーティーな味わいが生きています。奈良の名門3酒造(春鹿・梅乃宿・三諸杉)と奈良のお酒を推進する委員会の共同開発によるオリジナル生酒です一般的なお酒は熱処理(加熱殺菌)を行いますが、生酒はそれを一切行いません。そのため、出来立てそのままのフルーティーな味わいを楽しむことが出来ます。ならにはこんなに美味しい生酒があるということを多くの方に知ってもらうため、季節を問わず楽しめ、安定して供給できるオリジナル生酒を奈良の名門酒造とともに造りました。

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