世界一辛い とうがらし「キャロライナリーパー」と２００６年世界一辛い唐辛子としてギネスブックに認定「ジョロキア」のセット。
極少量でとても辛くなるので長〜く使えてコスパ◎

ジョロキア原産国バングラデシュ工場にて栽培・選別・洗浄・殺菌・スライス・乾燥・粉砕をし、日本でふるい（除鉄）しています。
あらゆる検査を受けて合格した日本規格の唐辛子粉末です。
一般生菌・大腸菌・大腸菌群・サルモネラ・黄色ブドウ球菌・農薬・アフラトキシン（カビ毒）・スーダン着色料・植物検疫・重金属（ヒ素・鉛）・除鉄。

ブット・ジョロキア・・・インド・バングラデシュ原産の唐辛子。アッサム語で「幽霊の唐辛子」の意を持つ。食用の他、催涙弾の原料にも使われているっ！辛さを測るスコヴィル値はタバスコの４００倍！！

キャロライナ・リーパー・・・アメリカのサウスキャロライナ州で交配された唐辛子。「鎌を持った死神」の意を持つ。ハバネロのようなフルーテッィーな香りが特徴。でも辛さは世界一！！2013年に世界一辛い唐辛子としてギネス世界記録に認定されました。その辛さは160万スコヴィル！