フォンを煮出す為に購入しましたが、焼いた匂いがあまりにも美味しそうなので、少し圧力鍋に移して筋カレーにしてしまいました。脂はサラット甘く、牛肉の良い匂いも強かったです。期待以上のフォンが作れそうです。パックにより脂身の多いものもありましたが、全体として脂身は３割くらいです。色々使えるので多めに買うのがお得かも？

子袋に分けられており使い勝手がとてもよく有難かったです。スジ肉は全体的に食べやすいサイズでしたが中にコマ切れも少し混ざっていたので少し大きめが有れば自分のサイズにカット出来尚且つ有難いです。鮮度は良く、肉付も８０％程あり、煮込み時間を２時間ほどかければとろみが出て軟らかく、定番のスジ煮込み、カレーに使うととてもまろやかさが出て美味しく頂きました。

グラム当たり、１５９円とかなり安い国産九州黒毛和牛の牛スジです。これだけの肉質スジでこの価格はありえません。コスパ最高すぎますよ。おでん、味噌じたてのスジ煮込みもとても美味しかったです。ビーフカレー、ビーフシチューにも使えますから。是非一度お買い求め下されば、この肉は、必ずリピーターになりますから。

リピです。とても肉質も良く、煮込みも少なくて柔らかくなります。カットもしていただいている為、とても時短になり、助かります。お値段もリーズナブルで、こちらも助かります。
多めに頼んで、下処理し、使う分ずつ小分けにして冷凍します。カレーやどて焼きと重宝しています。家族にも好評です。またリピ確定です！

小分けにされているのでとても使い勝手がです。スジを時間をかけ煮込みそのうま味を利用してカレーを作ったところスジのうまみが出、やわらかく中辛のルーを使いましたが辛さの中にとてもマイルドな味に変わり美味しく頂きました。再購入でしたが今回も赤みが多く良かったです。

3キロ買いましたが、小分けされた袋が12個
5袋はほぼ脂身ばかり！ランダムでしょうが
当たりハズレがあるように思います。
前回購入した時はもっと良かったですがね。味は良いと思います。スジ肉はけっこうお高いのでこのお値段ならまた、買っちゃうかも

和牛ならではの綺麗なｻｼが入ったような牛すじです。
冷蔵のテールと同梱で冷蔵便でした。すぐに使うので私は構いませんが、もし元々は冷凍商品で冷凍での到着希望なら確認された方が良いかと思います。
週末に牛すじ煮、牛すじカレー作りたいと思います。

家族が好きな牛すじカレーが作りたくて購入しました。灰汁もしつこい脂っこさもなくとてもおいしかったです。
250ｇずつ個包装になっていて便利でした。大きな鍋がないので小分けになってるはとてもありがたかったです。

牛すじの煮込みを作るために購入したのですが、さすが国産、アクも少なく下処理の段階からいい匂いがしてきました。
脂身も甘く外国の牛すじとは違いとてもおいしい煮込みができました。
また買わせていただきます！

まとめ買い5kgのリピートです。
1番初めに購入した時が1番綺麗なすじ肉が届いてからはだんだん良いやつ悪いやつ、硬いやつとランダムな感じです…
それより落ちだすと送料もあるので考えますね…。