自然放牧場から産直配送 幸せな牛からおいしい牛乳を使用
御中元 2025 ギフトグラスフェッドバター発酵&ノーマル国産100g食べ比べバターコーヒーグラスフェッド放牧[冷蔵便/冷凍同梱可] なかほら牧場 nov
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商品情報
岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。
マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。
話題のバターコーヒーも楽しめる、希少な国産のグラスフェッドバターです。
夏場は野シバや山野草、冬場は自社サイレージや乾牧草などの草を食べて育ちます。
グラスフェッドバター自体希少ですが、放牧バターも大変希少。
料理やトーストはもちろんのこと、バターごはんもオススメです。
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商品カテゴリ | |
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商品コード | set-123 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
美味しゅうございました。
2023/2/26
届くのを長く待った甲斐があったおあじでした。
初めての購入でしたので、手元に届いた時には、
え?ってなりました。ひとつの包みだけを見ると
何時も買うバターの半分程の大きさだだのです。
写真を見ただけでは大きさは、わかりませんから。
でも、食べてみて納得です。個包装だからこそ、
味も美味しく、使い勝手も良いとわかりました。
美味しゅうございました。
続・からだにやさしくなれるかな,バター。
2020/1/25
しょうか,使い終える処迄来ました。
夕食にも使うので表面全体軽く塗る様にして居ます。バターの粒子が細かいのでしょ
うか,パンに塗ってもに直ぐに表面がスッキリ感になり何時までもベタベタして居ま
せん。其れでもバターを味わった感が在るので満足出来て居ます。
人類が長く付き合って来たバターですが,人口増大の需要に供給が應える為,製法の
各工程には様様な工夫と改良(変更)が加えられて来ました。
原料で在る「乳牛」の増産(早期成長)は先ず第一です。其処で飼料を牧草のみに頼
らずに玉蜀黍や其の他の配合飼料が使われる様に成りました。
グラスフェッドバター(grass-fed-butter,fedはfeedの過去形)は,名称通り牧草に
由る飼育に戻そうと云う流れの商品です。
抑「農業」と云う手法・技術自体が人間が手を加えて食用物の栽培や飼育をする人工
的なものですから,何処まで自生的自然に近づけるか戻すかは加減の問題です。
詳しい蘊蓄は其の筋の方に譲ると致しまして,既存従来品に比べてスッキリ感が在る
と云う点で掛附医・先生の「増し」の云い回しに適って居るかなと思います。
御気に入り銀張りバターケースにスッキリ収まりが良いです。
からだにやさしくなれるかな,バター。
2020/1/25
近所の診療所・掛附医の先生に『コレステロールが高いからバターは止めよう,グラ
…何とかバターなら増しかな』と云われて辿り着いたグラスフェッドバターです。
本商品は国産品で食品スーパー店で見掛ける黄色紙ケースのに比して,分量1/2弱
で値段は2倍する,大分贅沢な代物です。
発酵とノーマルの2種(2個)セットです。兎に角届きましたら其の小振りさに驚き
つつ,中身のバターの濃い黄色とほのかな香りに感動しました。
英語(西欧)の諺・警句に次の様なのが在ります。
Butter is gold in the morning, silver at noon, lead at night.
直訳すると「朝のバターは金,昼は銀,夜は鉛」ですが,意訳では「脂っこいものを
遅くに食するのは健康に良くない」だそうです。
実際目の前に在るバター塊全てが身體に入る事を思うとう~んと考え込んで仕舞いそ
うです。けれども,食用バターの起源は相当古く,人類は此の攪拌製法乳発酵品を,
凝縮エネルギー源として上手く付き合って来たのですから,適切に使えば問題無い筈
でしょう。
1個は自宅(主に夕食と休日の昼食用)と1個は勤め先(昼食用),各各概ね一包を
大凡1箇月半程分量で
送料無料の表記が違う気がする
2020/12/28
真空パックになっておりとても良かったです。この2種類を比べてみたいので買ってみました。まだ食べてないので味はわかりませんが商品には満足してます。ただ送料無料と書かれている商品は無料ではなく、商品の値段に少し安くなってる送料が含まれてる値段になってるので無料ではないのかなと思います。遠い住まいの人にはメリットあるけど近くの人はそれ程変わりません。
ケトジェニックダイエット中のため、グラ…
2021/4/3
ケトジェニックダイエット中のため、グラスフェッドバターを探していました。都内在住なので最寄りの店舗は松屋銀座ですが、まさかネットで買えるなんて!触るだけでサラリと溶けてしまうテクスチャ。どこか牧草のような(シェーブルのような)さわやかな香のするバターです。美味しすぎて時々スライスして5g位そのまま食べちゃいます
家内のリクエスト
2020/11/22
家内のリクエストで購入。まだ、パンにつけて食べる発酵バターしか食べていませんが、非常にバターの風味を味わえるコクがある感じがとても良いです。
バター珈琲を作るのが楽しみになるよう感じです。もう1種類のバターも早くトライしてみたいと思います。
もう少し安く購入出来ると気軽に購入出来ます。
YouTubeで紹介されているのを見て…
2020/11/11
YouTubeで紹介されているのを見て、食べてみたいと思い購入しました。
明らかに他のバターとは違う、濃厚で独特な風味がとてもおいしかったです。
やはり量の割にはお高めなので、特別な時にまた買いたいなと思います。
高級品
2022/3/21
女友達への誕生日プレゼントとして購入しました。
開けたときは、とても少量でがっかりし、申し訳なく
プレゼントしました。
翌日、『食べた事がないくらいおいしかった』と報告ありました。
また購入したいと思います。
広告を見て即注文しました☺️注文の仕方…
2021/11/17
広告を見て即注文しました☺️
注文の仕方悪かった?お金は払ったぞ!
今迄の購入したバターの倍の値に期待しつつなかなか届かず、忘れた頃に到着
パンに付け食し初めての味に薫り、風味にホオ~と感心しました☺️
テレビを見て、生食パンにのせて食べたく…
2020/8/23
テレビを見て、生食パンにのせて食べたくなり、早速購入させて頂きました。発酵バターはあっさりしていて、パンに相性バッチリです。少しお値段はお高めですが、また購入しようと思います。
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