回転寿司屋の帆立よりも、大きな物がゴロゴロと有ります。
値段は少し高いですが、美味しくて帆立をたっぷり食べたい人には良いと思います。
解凍方法は、私は旨味成分のドリップが出ない、少し凍った状態が残った帆立が一番美味しかったです。
ドリップが出てしまった帆立は、味気なくて美味しくは無かったです。
解凍方法は慎重に注意してください。

1/24 に注文して、29日に届きました。
午前中の９時すぎに届いたため、夕食に食べようと思い、解凍の仕方に書いてあった『密封できる容器に入れ、冷蔵庫で 8～9時間 解凍』のように、
タッパーへ食べる分量を入れて、冷蔵庫に入れました。
(早く食べたい人は、冷水で30分ほどで解凍できるようです。)
６時間後くらいに見てみると、あまり解凍されておらず… これだと夕食までに間に合わないんじゃないか？と思い、常温で １時間ほど解凍させました。
夕食時には、ちょうど良く解凍され、食べる前にキッチンペーパーで水分を軽く取ってから、食べました。
ちなみに、昼間 海鮮専門店で買ってきた、マグロや甘エビ・サーモンなどと一緒に、海鮮丼にして食べました。
お店で見たホタテの値段と比較すると、こちらのホタテは激安です！ 大きさはバラバラですが、味は変わらないし、とてもおいしかったです☆

一粒一粒とっても綺麗、大きく感じてます！
初めてコチラのホタテを利用させていただきました。
対応も的確で安心してます。
このホタテが届いた時に直ぐに開いてみると、割れ欠け品、訳あり、とか記入されていましたが、すごく一粒づつが綺麗で思っていた以上に大きく感じています。
なぜならば、色々別のメーカーさんのところで利用させていただいたのですが、やっぱりお買い得になると、割れは無くても小粒なものがとっても多くて、お安いから仕方ないね〜と思っていました。
まだ食しておりませんが…見た目が大きいです。
使うとやっぱり小さくなるので、これくらいあればホタテ大好きな子がいるので満足だと思います。
特にお刺身とバター焼きが大好きです。
試食の感想もまた出したいと思ってます。
無くなったらまた利用させていただきます。

一粒一粒とっても綺麗、大きく感じてます！
初めてコチラのホタテを利用させていただきました。
対応も的確で安心してます。
このホタテが届いた時に直ぐに開いてみると、割れ欠け品、訳あり、とか記入されていましたが、すごく一粒づつが綺麗で思っていた以上に大きく感じています。
なぜならば、色々別のメーカーさんのところで利用させていただいたのですが、やっぱりお買い得になると、割れは無くても小粒なものがとっても多くて、お安いから仕方ないね〜と思っていました。
まだ食しておりませんが…見た目が大きいです。
使うとやっぱり小さくなるので、これくらいあればホタテ大好きな子がいるので満足だと思います。
特にお刺身とバター焼きが大好きです。
試食の感想もまた出したいと思ってます。
無くなったらまた利用させていただきます。

初めてコチラのホタテを利用させていただきました。
対応も的確で安心してます。
このホタテが届いた時に直ぐに開いてみると、割れ欠け品、訳あり、とか記入されていましたが、すごく一粒づつが綺麗で思っていた以上に大きく感じています。
なぜならば、色々別のメーカーさんのところで利用させていただいたのですが、やっぱりお買い得になると、割れは無くても小粒なものがとっても多くて、お安いから仕方ないね〜と思っていました。
まだ食しておりませんが…見た目が大きいです。
使うとやっぱり小さくなるので、これくらいあればホタテ大好きな子がいるので満足だと思います。
特にお刺身とバター焼きが大好きです。
試食の感想もまた出したいと思ってます。
無くなったらまた利用させていただきます。

美味しい！
冷凍で届きますので、鮮度をどこで判断するかと言えば、食べた時のホタテの旨味はもちろんですが、見た目ではシモです。冷凍保存ですと流通過程で温度変化があると融解・凍結を繰り返してしまうと素材に氷のカタマリが大小ついてしまいます。
でもこちらのホタテはそれがなく、一つ一つが綺麗な状態で冷凍されていました。
記載されている通りにサイズは様々でしたので、その点は全く気になりませんでした。ヒトの身長体重が様々なように、ホタテだってサイズが様々なのは当たり前ですよね、美味しいにも関わらず同じサイズを揃える手間のため、価格を跳ねあげているのかなぁ。食品ロスが多い日本！もったいないです。
また購入したいです。

袋詰めされたホタテをさらにダンボールの小さめの箱に詰めている状態で届きました。

きちんとバラバラに冷凍されていて
必要な分だけ取り出せるのでとっても便利でした。
今回はお刺身の状態、バター焼きの状態にしていただきました。

お刺身の場合は、スーパーで売ってる物とは違い身がとてもやわらかくトロリとしてる触感で磯の香がふわっと口の中に広がりました。
ホタテの風味と甘みがとてもおいしかったです。
バター焼きの場合は完全に火を通さずに少しだけ生の状態が残るように料理しました。磯の香りは多少薄くなりますが甘味がさらに増して、バターの風味と合わさってものすごくおいしかったです。

ぜひまたリピートしてみたいと思いました。

3回目購入です。

今回も訳ありとは思えないくらい、大粒で良い状態のものでした。
少々の割れもこのお値段ならアリだと思います。
一つ一つバラバラに冷凍されているので、欲しい分だけ解凍できて便利です。

鮮度については、冷凍物なので正直分かりませんが、食べてみて冷凍臭や生臭さ感じません。
甘さもありプリプリ食感で大変美味しいです。

梱包は、厚めのビニール袋に入った物がそのまま段ボールに入った状態で届きましたましたが、家庭用にと注文したので全く気になりません。しっかり冷凍された状態であれば、過剰包装よりもゴミが少なくて良いと思います。

別途ショップの訳なし1kg70〜110粒をこの注文前に購入していたので比較。以前札幌に住んでおり東京のお手頃価格のホタテを美味しいと感じた事はありません。ですが、どちらの冷凍ホタテも十分に美味しい。今回購入品は大きい粒も入っており使い分けができるので調理するには便利だと思います。大ぶりの刺身が苦手な自分としては刺身は前者の方がサイズ感もスジを感じる食感も若干良かった。火を通す調理に関してはどちらも味と香りを堪能できました。流水解凍で手軽に美味しいホタテが味わえるので冷凍庫の常備ストックとなりそうです。

きちんとバラバラに冷凍されていて 必要な分だけ取り出せるのでとっても便利です。 お刺身で、バター焼きでいただきました。 お刺身の場合は、スーパーで売ってる物とは違い身がとてもやわらかくトロリとしてる触感で磯の香がふわっと口の中に広がりました。 ホタテの風味と甘みがとてもおいしかったです。 バター焼きの場合は完全に火を通さずに少しだけ生の状態が残るように料理しました。磯の香りは多少薄くなりますが甘味がさらに増して、バターの風味と合わさってものすごくおいしかったです。 ぜひまたリピートしてみたいと思いました。