サツマイモの形をした和菓子

北総台地名産のサツマイモ「べにあずま」を使用した焼菓子です。

ほっこり甘い餡を生地で包んでサツマイモの形に成型して焼き上げました。

表面にまぶしたシナモンが、昭和の香り漂う懐かしい味を再現しています。

芋黄金(いもこがね)

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