新潟永徳鮭乃蔵
鮭の珍味
鮭氷頭なます (ひずなます) 200g

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鮭氷頭なます (ひずなます) 200g

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2024年02月03日 17:05

bea********さん

鮮度：良い

大きさ：少し大きめ

ナマスに入れても、氷頭がたーーっぷり

前回購入した時、冷凍だからか賞味期限がとても長かったの。自分で作るのは面倒だし、正月でなくてもいつも食べる事ができる、と思い5袋購入しました。一袋はそのままいただきましたが、まともな、ナマスも、と大根にんじんを刻み、美味しくいただいています。こちらではお正月近くにならないと氷頭が出回らないので、食べたくなったらまた頼みたいです。
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4.0

2023年01月15日 07:03

aki********さん

鮮度：非常に良い

製造していてくれた事に感謝

贈答用として購入しました。昔は、冬になると普通の商店でも扱っていた氷頭なますですが、需要の低迷かネットショップに頼らなければ購入できなくなったようです。今回は、贈り先の希望で購入しました。概ね満足な味だったようですが、漬かり過ぎか多少酢が効き過ぎていたとの事。手に入り辛い物を食べられた事で感謝されました。

3いいね
4.0

2023年02月11日 11:30

kok********さん

鮮度：非常に良い

コリコリ感を楽しんでいます(*´∀｀*)

昨今の理不尽な物価が高騰してる中 200gで972円は、非常にコストパフォーマンスが良いと感じて注文しました。味は酢が強いかな？と感じます。良いところは、この値段で購入できた事に感謝します残念なところは、軟骨部分に対して頭の皮が、かなりの数で入っている事です。値段相応って事なのかも(T_T)

1いいね
5.0

2022年12月22日 19:40

wpg********さん

何十年も前に一度だけ食べた記憶があった…

何十年も前に一度だけ食べた記憶があった。子供だった当時、味の記憶はすっかり無くなっていたが無性に味を思い出したくなり購入。焼酎が呑める今は最高の再会。また来年鮭と一緒の購入を楽しみにします。

1いいね
5.0

2024年01月13日 10:24

big********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

酒肴No.1

美味しいです。正月の食卓に無くてはならないですね。数の子とこれが有ればいう事なしです。ダイコンとニンジンのナマスの酢をちょっとキツめにして氷頭を混ぜれば最高の酒肴になりますぜひ一度どうぞ

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商品情報

秋鮭の頭の軟骨をスライスした後、酢で味付けした珍味です。
原料の鼻柱の軟骨は、魚体の1%も無い貴重なもので、栄養素も豊富に含んでおり、健康的な食品としてもおすすめする一品です。

■名称：鮭軟骨加工品
■原材料名：秋鮭頭(北海道産)、砂糖、醸造酢、食塩、唐辛子／調味料(アミノ酸等)
■内容量：200g
■保存方法：要冷凍(-18℃以下で保存)
■取扱上の注意：開封後は冷蔵(1℃〜10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
■製造者：株式会社北海永徳　北海道標津郡標津町北十条東1丁目1番3番

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：145kcal / たんぱく質：6.7g / 脂質：6.2g / 炭水化物：15.5g / 食塩相当量：1.37g
※この表示値は、目安です