新潟県産の良質米と、妙高山系伏流水、自社活性培養酵母を用いて醸し上げました。爽快で程よい旨味が広がり、後味にはキレの良さも持ち併せている淡麗旨口。

2012年/2014年 International Wine Challenge (IWC) 本醸造部門トロフィー（第一位）！

◎ アルコール分 　 １５．５％
◎ 日本酒度　　　 ＋2
◎ 原料米　　　 　 こしいぶき
◎ 精米歩合　　　 ６５％　

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