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★11/16〜海老芋販売スタートします!★
※海老芋の収穫が始まりました。乾燥させるのに数日必要なので、
 11月16日から出荷可能です。
 

伝統の京野菜です。

海老芋は、サトイモの変種で「唐芋(とうのいも)」の一種、反り返った形状と表面の縞模様が
エビのように見えるのでそう呼ばれるようになりました。京都を中心に古くから栽培され「京芋」
とも呼ばれる伝統京野菜の一つです。

肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れを起こすことがないため、煮物やおでんにも
最適、京都では「いもぼう」(棒鱈と海老芋の炊き合わせ)が正月料理として食べられます。
また、正月の白みその雑煮に入れて食べます。皮のままオーブン等で焼いたり吹かしたりして、
皮をむいて塩をかけて食べるのも美味しいです。

* * * * * *

☆京都 佐々木農園から直送します。
☆注文をいただいてから収穫して発送します。作物の出来具合や天候の影響を受けますが、収穫したらできるだけ早く出荷(発送)したいので、注文から1週間程度の時間をいただきます。
☆自然農法栽培のため、大きさや形状にばらつきがあります。

★秋冬の京伝統野菜★【海老芋】煮物やおでんに◎♪

海老芋 1kg

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通常販売価格 (税込)

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販売期間:2019/5/27 0:00から

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  • 5.0

    2019年12月11日 12:55

    jpl*****さん

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    海老芋

    収穫から発送まで早くてよかったです、芋に痛みなどなく届きました

  • 4.0

    2021年01月21日 09:39

    drd*****さん

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    美味しかったです!また、今年もお願いし…

    美味しかったです!また、今年もお願いしたいです!

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ストア情報

京都 佐々木農園にて、自然農法栽培で土から大切に育てた健康で、美味しい野菜を皆様にお届けします。

営業日カレンダー

定休日

2021年5月
1
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2021年6月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
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27 28 29 30

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