牛乳焼酎「牧場の夢」は、球磨焼酎伝統の米と当社独自の
アルカリ温泉水、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて
造り上げた焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、
軽快な飲み口が特徴。さらにお客様の工夫で、
飲むこと以外にも色々な利用方法が考案され成果があがっています。

【仕込み水】　
大和一酒造元の敷地内地下350ｍから湧く温泉水は、この弱アルカリ性。それを仕込みから割り水まで全工程で使用した
「温泉焼酎」「牛乳焼酎」も腎臓などへの負担の少ない弱アルカリ性。
飲む人の健康を願ってできた焼酎なのです。
またアルカリ性の温泉水は「美人の湯」でもあります。
肌の不要な角質をとる「乳化作用」という働きがあるので、
お肌ツルツル、美肌効果につながります。
これは牛乳焼酎牧場の夢においてさらに大きな効果をもたらします。