近藤製作所×村の鍛冶屋 鍛冶屋が叩いた鉄フライパン皿大 22cm ガス火、IH対応
通常価格(税込)
6,930円
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5.0
2024年01月26日 16:27
tsu********さん
耐久性:壊れにくい
焦げ付かない
他社製品は主に1.6mmですが底厚のあるものが欲しくて2.3mmの本品を購入しました。ソロキャンの方は18.5cmを購入される方が多いようですが、お家でキャンプ派なので22cmを購入しましたが26cmの方がよかったかも。 バックパックで重さを気にしないのであれば26cmもありかと思います。底厚がある分火から離して蒸らしとかが出来ます。早速ブタの味付け肉を焼いたところ全く焦げ付きませんでした。★5です。
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時間を置いてからやり直してください。
円形の鉄板をコークス炉で熱し、木槌で叩いてひとつずつ成形。
150年続く新潟県三条市の鍛冶職人近藤製作所が手掛ける鉄製フライパン
厚さ2.3mmで蓄熱性が高く、食材を入れた後の温度下がりが少ないため
肉は旨味を閉じ込めてカリッと焼き上げられます。
強度が高いため焚き火や炭火での使用も問題ありません。
別売の専用ハンドルを使用することで、
一般的なフライパン同様の使い方が可能です。
ハンドルが取れるのでコンパクトに収納できます。
焚き火や炭火、ガス火だけでなく、IHでも使用可能なので
日々の料理にも使用できます。
取手がないため鍋敷きを利用すれば
出来たての料理をそのまま食卓に出せる!
フライパン裏側底面に村の鍛冶屋のロゴを刻印しました。
食用油で防錆加工済みなので使用前のシーズニング不要。
防錆紙で梱包しているため、開封時は水で軽く洗ってからご使用下さい。
■注意!
フライパン表面に木槌で成形した際の細かな傷がある場合があります
予めご了承ください。
【商品詳細】
材 質:鉄(SS400・厚さ2.3mm)
表面処理: 食用油
サイズ:約22cm
高 さ 約1.5cm
重 量:約750g
製 造 :新潟県 三条市
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4937769800403
商品コード
4937769800403
村の鍛冶屋ではアウトドア、ガーデニング、DIY用品など多数用意しています。
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