1. 半蔵 純米大吟醸 赤ラベル 720ml 【三重の地酒・日本酒】

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サミットで一躍有名になった蔵で丹精込めて醸された大吟醸!

半蔵 純米大吟醸 赤ラベル 720ml 【三重の地酒・日本酒】

JANコード/ISBNコード:4976325407229

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伊勢志摩サミットのワーキング・ディナーでの乾杯酒に使われたことで、一躍脚光を浴びた伊賀の大田酒造が醸す「半蔵」。
この純米大吟醸はその時使われたものではありませんが、原料米も同じで、その“乾杯酒”にかなり近い存在といえます。

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半蔵 純米大吟醸 赤ラベル 720ml 【三重の地酒・日本酒】

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  • kmy*****さん
    2017年07月18日 16時46分
    購入しました!
    4.0

    手土産用に、入手困難なお酒が購入できて…

    手土産用に、入手困難なお酒が購入できて良かったです。

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商品説明

▼商品名
はんぞう じゅんまいだいぎんじょう あからべる
▼産 地三重県
▼醸造元(株)大田酒造
▼規格純米大吟醸酒
▼使用米山田錦(伊賀産)
▼精米歩合50%
▼アルコール度数16度
▼日本酒度+4
▼酸 度1.6
▼アミノ酸度







四方を山々に囲まれた静かな盆地、伊賀上野の地で栽培された山田錦を50%まで磨き、低温で丁寧にゆっくりと長期発酵させ、搾り上げた純米大吟醸です。

低温でじっくりと熟成させたこのお酒は、上品な吟醸香と丸みを帯びた味わいが特長です。


ちなみにこのお酒は、2016年の伊勢志摩サミットのワーキングディナーの乾杯酒として使われたお酒と、精米歩合こそ10%の違いはありますが、同じ原料、同じ工程で造られた、至高の逸品です。