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ヒマラヤ山脈の裾野に横たわり、霧のかかるダージリンエリア。天候の変化が著しい 標高1000メートル〜2000メートルの畑は特別なキャラクターと崇高な味わいの紅茶を作り出します。
この茶葉はシンブリ茶園より採られ、オーガニックというだけではなく香りも素晴らしい紅茶が出来上がります。 5月と6月にかけて摘まれた有機ダージリンは、マスカテルフレーバーと呼ばれる甘い香りと、夏のフルーツの特徴的な香りが溢れています。 シャンパンのような黄金色と軽やかな味わいは、まさにセカンドフラッシュ（夏摘み）ダージリンの証です。
TGOF ティーバッグ用にも使える粉砕タイプで、色・香りが共にしっかりと抽出されます。
美味しい紅茶は産地と鮮度が大事と考え、私たちはインドの名産地ダージリンで丁寧に手摘みした茶葉を厳選しました。
紅茶のシャンパンとも称されるダージリンは、標高2000メートルを超える高地で収穫され、昼夜の寒暖差で発生する霧が独特の香りと味を生み出しています。
有機JAS認定紅茶で有機JAS認定茶葉使用。