ちょっとしたおかずとお酒のおつまみになると思いこちらを購入しました。 一袋に3枚足が曲がった状態で入っており全部で3セットと9枚分も楽しめるので選びました♪ 内臓や皮などもないので好きな大きさに切ってフライパンで焼きマヨ一味でいただきました(^^) 一袋を4人で食べても大満足の量です。 ちなみに写真のものは一袋分で撮影してます。 イカ自体もとても柔らかく弾力がありどんな料理に入れても美味しいと思います(o^^o) またぜひリピートしたいです♪

●最近は生のイカを食する機会も非常に少なく、店頭ではサイズの小さいものでも非常に高価で手が出ません。以前は船で冷凍にされた真イカが￥100-前後で購入できた時代もありました。どうしてもイカ焼きが食べたくて購入しました。●イカの種類の記載は在りませんが、耳の形状から真イカ＝スルメイカと思います。※イカはその身の80％位が水分で、一夜干しで10％位水分が抜け小さくなります。●まずはイカ焼きですが、串を差し焼いてみました。生とは違い肉厚とはいきませんが、濃厚なイカの味を堪能できました。ただイカは加熱するほど、どんどん水分が出てきてしまいます。焼く前にキッチンぺーパーで両面の水分を取りますが、必ず大量の水分が出てきてしまいます。出汁は醤油少々+レモン汁+バターで味付けしました。※イカフライも作ってみました。これも久々で旨い。リングフライが出来ないのは残念ですが。●解凍せずにそのまま焼く方法もあるようですが、真空パックでの解凍はどうしてもドリップが出てきてしまうので、料理としてはイカ大根など煮物・炒め物が良いかもしれません！！●いつもは切イカですが、今日は一夜干しのイカでお好み焼を味わう。

塩味が薄めなので、好きな味で食べられます。 一夜干しは塩気が強すぎて、つまみにするには良いけど、煮物にするのはちょっと⋯というものがありますが、こちらの一夜干しは塩味が薄めなので、アレンジするのにちょうどいい塩梅。 逆に、単品で酒のつまみにするには、七味やマヨネーズ等、味の濃いものを付けた方が美味しいです。 あまり味が濃いと、すでに味がついているものにマヨネーズを足すのはちょっと⋯と躊躇われますが、こちらは七味とマヨ、もしくは塩か醤油を足して、ちょうど良いくらい。 難点があるとするなら、三枚まとめて入っているので、袋の中で完全に一体化しており、一枚ずつ解凍出来ないことですね⋯ 焼いて冷蔵庫に入れれば良いんですが、出来れば焼きたてが食べたいんだよなぁ⋯

初めて1夜干しを焼きました。ふっくらで美味しかったです。私は生姜ポン酢で娘はマヨネーズで頂きました。冷蔵庫で解凍して次の日焼きました。袋から取り出して足を伸ばして 軟骨を確認 口らしき物を確認。軟骨は手で 口らしき物はハサミで取り除きました。1袋に3枚なので3枚ともフライパンで焼きました。説明書にはクッキングペーパーとありましたが家には無かったのでクシャクシャアルミホイルを敷いて焼きました。胴と足をハサミで切り離し 何とか3枚フライパンに並べて…待つ事数分 赤く丸まってきました。ハサミで適当に食べ易い大きさにカット。娘が「お祭りみたいね｡」と。確かに。二人で3枚は多かったです。お美味しかったです。ご馳走様でした。

本当にふっくら柔らかく美味しいです。イカは今高いからしょうが無いけど、少し小さくて直ぐ無くなっちゃいます、焼いたら本当に縮んで焼き加減が、凄く大事になるから目が離せません､少し生焼けに近い感じで焼くと、ふっくらした身の感触とイカを感じます焼き過ぎは厳禁です。1枚焼き過ぎて失敗したけど、2枚目から加減が分かって、新鮮で美味しいと満足して頂いてます。

とても満足しました。鮮度も味も良かったです。大きさには多少のバラつきがあるかもしれませんが美味しく頂きました。3枚ずつ入ってるのも便利だなと思いました。大人二人で1回に食べる量として丁度良かったです。 また 配達日の確認の問い合わせした時のお店の方の対応も とても親切丁寧な対応でした。 いかの一夜干しは勿論 他の商品も購入してみたいなと思いました。満足。

今少し前に届きました～ いか　が好きで色々な乾物店等探しましたが　いか　が取れ無いと入って来ないと伺いました 今回どうしても食べたいなと思い 目に付きましたので注文致しました 少し小ぶりですが見た目身もふっくらして美味しそうです 早速今晩バター焼きにして食事のおかずにしたいと思います 家族皆　いか　大好きですのでぺろりと食べてしまいそうです ありがとうございました

イカが大好きなので９枚入っているこの商品を注文しました！家族４人で２回に分けて焼いて食べまし た。画像で見るとそれなりの大きさに見えますが、焼くとやはり小さくなりましたが、手でちぎることが出来るほど柔らかくて美味しかったです！ 醤油マヨネーズ+七味で食べるのが一番好きです！お酒のおつまみに最適です！

商品を受け取りました。未だ食べては居ませんが､昔を思い出しています。宗像の鐘崎と言う湊町に友達が居て漁師町なので色々な魚やサザエやアワビ等良く貰った物です。友人のお母さんがイカの一夜干しや鰯の一夜干しなどを作って貰ったことを思い出して居ります。イカの一夜干しは一番の思い出深い物です。

前回は特大のイカを注文しましたが、今回は普通サイズで枚数が多いのにしました。 それでも十分な大きさでもちろん味も柔らかくて美味しかったです。 一番はやはりイカ焼きでマヨをつけてのおつまみが最高でした。 またクーポンで安く買える時にリピします。