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 食物繊維が精白米の約30倍も多く含まれ、
特に、水溶性食物繊維のβグルカンの含有量は
玄米と比べても約9倍の多さを示しています。
★このβグルカンこそが腸内環境のカギで、免疫力向上の元になるものです。

100gあたりの食物繊維は、なんと総量16.7gもあり、
しかも、その内6.8gは水溶性食物繊維のβグルカンです。

普段のお米に1〜2割ほど混ぜて、その分水加減を多めにして、
あとはいつもどおりに炊飯して下さい。

栄養満点で
モチモチ、プルプルの美味しい麦ごはんが炊きあがります。
冷めても美味しさは変わりません。
表面の紫色はアントシアニンですので、ご安心下さい。

『コロナに負けない』ダイシモチのβグルカンはゴボウの3倍!

うどん県善通寺産のダイシモチ(もち麦)1キロ

  • 翌日発送
もち麦を美味しく炊飯するコツ 
★水につけておく時間は、
 最低でも1時間(できれば2時間以上)
 とってください。
 特徴のモチモチ感が出ずに
 炊きあがりに芯が残ります。★
 ☆水加減は普段のお米を炊くときと同じでいいですよ。
  ダイシモチを入れた漬け水は紫色になりますが、
  アントシアニンの色ですのでそのまま炊飯してください。

★100%ダイシモチを食べるなら『むぎゅ〜ポン』(ダイシモチと希少糖ときび糖で作ったポン菓子)
 ほかの商品では2割程度のブレンドでしかダイシモチが使えませんが、『むぎゅ〜ポン』は主原料は
 100%ダイシモチです。★

価格 980円 (税込)

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商品コード:koku-0005

発売日:2019/1/15

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商品説明

「今年 も 豊作でした」★★★☆☆☆★★★弘法大師・智証大師に続いて、善通寺市から誕生した平成のダイシは、モチモチ、プルプルのダイシモチ ダイシモチは善通寺市内の農業試験場で1997年に育成された品種で、お大師さんにゆかりの地ですので、「ダイシモチ」と命名されました。 食物繊維が精白米の約30倍も多く含まれ、特に、水溶性食物繊維のβグルカンの含有量は玄米と比べても約9倍の多さを示しています。 当地では名産のうどんはもちろんのこと、蕎麦やパンクッキーなどにも使われほど、その魅力に注目されています。特筆すべきは、その食物繊維にあります。100gあたり、なんと総量16.7gもあり、しかも、その内6.8gは水溶性食物繊維のβグルカンです。これは、玄米のβグルカン量の約9倍になります。 うどん県ですので、うどんにはもちろんのこと、蕎麦やパン、クッキーにも使われるほど注目を集めていますが、その魅力を一番活かすのは麦ごはんです。普段のお米に2割ほど混ぜて、その分水加減を多めにして、あとはいつもどおりに炊飯して下さい。栄養満点でモチモチ、プルプルの美味しい麦ごはんが炊きあがります。冷めても美味しさは変わりません。表面の紫色はアントシアニンですので、ご安心下さい。

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