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  5. 【k】進誠産業 スモーク用ウッド ロング(300mm) オニクルミ 

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純粋な木質部だけを超微粉化して棒状に固めたものです

【k】進誠産業 スモーク用ウッド ロング(300mm) オニクルミ 

JANコード/ISBNコード:4510407200300

価格 377円 (税込)

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■進誠産業 スモーク用ウッド ロング(300mm) オニクルミ :純粋な木質部だけを超微粉化して棒状に固めたものです

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  • 5.0

    2012年02月19日 15:51

    but*****さん

    進誠産業 スモーク用ウッド オニクルミ

    私は、生ハムを作っています。温度の上昇を防ぐのにとてもいいです。 ビーフジャーキーやスペアーリブなどにも使っています。長さによって燻煙する時間を調整できるので、とても便利です。 購入金額は、安いほうだと思います。

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商品説明


メーカー進誠産業
カラー・味・種類オニクルミ
商品外寸(mm)50×50×300
その他発煙時間の目安:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。(ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。)
◆広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。
◆一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
◆半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。
◆熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。
◆オニグルミはくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。

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