雑菌が入ると怖いなと思い、半分ほど残っていた豆乳1Lパックの注ぎ口からこちらのヨーグルト菌を入れてしまったので中が見えず、
固まってるかなと何度も軽く振って確かめたり、少し注いでみたりしたのが良くなかったかと思います。
夜8時に始めて、翌々日の夜8時でまだ液状だったのでさらに1日置き、
3日目の夜に注ぐと、もろもろした感じになっており、説明書には一気に固まり出すと書いてあったので
味も酸っぱくなってきているし、寝ている間に過発酵したらどうしようかと心配で(笑)
何とかもう1日常温で置いてみましたが、もろもろ状態からは変化せず、そのまま食べました。
それでも身体が喜んでいる気がしましたし美味しかったので、次は透明なガラス瓶で再挑戦してみようと思います。

こんなに寒くなってからでも大丈夫かなと心配でしたが、2日で出来ました。500mlパックにタオルを巻きつけて、炊飯ジャーの横に置いていました。1日たってちょっとゆすってみるとジャバッと音がして、ダメなのかなと思いましたが説明書に完成2時間前から急に固まるとあったので触らずもう1日放置。びっくりするほどきれいな、まるでソフトクリームみたいなヨーグルトが出来ました！お味の方も酸っぱさとか全くなくすごくまろやかでした。この種菌を使ってまた作れるのが楽しみです。

早速作ってみました。ヨーグルトメーカーを使い、26度、24時間設定で固まりました。豆乳で作るので味は乳製品のヨーグルトとは全く違います。私にはチョット食べにくいかな!!でも食べ続けられます。乳製品のよりは自分には良いと思っていますので、これからも作り続けていこうと思います。
何か混ぜればもう少し食べやすいのかもしれません。

5月下旬に使用。常温でしたが24時間で固まりました。うまく発酵しない時は、代わりの商品が届くようで、安心です。
ただ、発注から配送連絡まで1週間程かかったので、もう少し早く届くとよかったです。

今回、濃度１０％の国産豆乳で作りました。すると、見事なお豆腐が出来上がり、お醤油と土生姜でいただいてます。もちろん、ジャムをのせてヨーグルトでも美味しいです。

非常に書きやすい。
コンパクトだし。
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コンパクトだし。
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コンパクトだし。
良い買い物です。

すぐに届きました。　
植物性乳酸菌は以前から興味を持っていたので
この商品に出会って大変満足しています。

作り方も簡単です。

豆乳ヨーグルトが作りたく植物性の乳酸菌をさがしていました。コンパクトながらしっかり守られた包装ですぐ届きました。

豆乳ヨーグルトを作りハチミツをかけて食べました。説明も丁寧で心配なく作れました。続けてみたいとおもいます。

自宅でいつでも作れて助かってます
マイルドで気に入りました