粕汁用　大雪渓　板粕1kg入り

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新酒を絞ったときにできる板状の硬い酒粕です。

おいしい粕汁レシピ(4人前)

酒粕150g、大根1/4、人参1/2、油揚げ1枚、長ネギ1本、野沢菜、鮭2切、だし汁5カップ、味噌。
作り方
味噌汁を作る要領で火が通ったところで酒粕を加えて煮立て味噌で味を調える。

※賞味期限2015年5月
以降は粕漬用として使えます。

容量量/1kg
原料名/米、米麹、醸造アルコール
製造元/長野県北安曇郡池田町会染9642-2
大雪渓酒造株式会社