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商品情報

120年前にオーナーであるダレックの祖父である、ジュゼッペ・マルティネリによって
植えられた数種のぶどう、ミュスカデル、アブリュー、ジンファンデル、モンデゥーズ・ノアール、トゥルソー・グリ、シャスラから作られるワイン(いわゆるField Blended)。
チェリーと桃のアロマと、そして複雑なブラックベリーとネクタリン(桃の一種)の味覚とともに、これらのブドウ多様性を一緒に発酵することによるスパイスを構内に感じます。

ルシアン・リバー・ヴァレーのオールド・ワールド・ワイナリーは祖先伝来のドメーヌで、カリフォルニアに残された最後の樹齢80年のアブリュー種でワインを作っています。旧世界スタイルのワイン作りを祖父から引き継ぎ、軸ごと足踏みを行い、5日間マセラシオンする工程を経て、魅力的な甘みのあるリッチなベリーのテイストに仕上がっています。未体験のテイストをお楽しみください。

畑:1890 block, A.J. Duckhorn Vineyard
アルコール:13.65%
樽熟成:24ヶ月 (フレンチオーク100%)
亜硫酸塩無添加:17mg/L検出

ルシアンリバー樹齢120年のフィールドブレンデッド赤ワイン

赤 ワイン オールドワールドワイナリー ”アバンダンス” レッドフィールドブレンド 2013 Old World Winery Abundance(アメリカ カリフォルニア)wine

価格 3,828円 (税込)

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伝統的なワイン作りの手法を継承するカリフォルニア自然派ワイナリー



“伝統的なワイン作りに影響を与えるもっとも大切な事は伝統の継承とテロワールなのです“

  

オールドワールドワイナリーは、ルシアン リバーバレーにある、小規模家族経営ワイナリーです。

自然と社会への責任を果たす事が、より良いワインを作る上で大切な事だという主義のもとに設立されました。

牧歌的なワインメーカーであるダレク トローブリッジは、このぶどう畑の多様性を誇りに思っています。

この畑からうまれるワインは非常にバランス良く、ぶどうの本来の姿を映し出してくれます。


"我々のビンヤードの哲学オーガニック、バイオダイナミック、乾地農法“ 

オールドワールドワイナリーは、ルシアン リバー バレーにある、小規模家族経営ワイナリーです。自然と社会への責任を果たす事が、より良いワインを作る上で大切な事だという主義のもとに設立されました。

牧歌的なワインメーカーであるダレク トローブリッジは、このぶどう畑の多様性を誇りに思っています。この畑からうまれるワインは非常にバランス良く、ぶどうの本来の姿を映し出してくれます。

自然派ワインの第一人者の一人である、ダレク トローブリッジは、古くからの1世紀にわたって継承されている技術を用いて、化学薬品未使用のワインを作っています。そのワインは、ワインメーカーの意図、ぶどう、土壌が素晴らしく表現されています。

ダレクは、オールド ワールド ワイナリーで、バイオダイナミック(ビオデナミ)ワインを20年間作り続けています。そのワインは、自然に生育したブドウと自然酵母のみを使用して作られます。ダレクは、彼のワインが彼の畑の良さを映し出す自然の鏡だと考えています。

 

 

 

 

オールドワールドワイナリーのシンボルツリー 

 

スーザンが、飼っているニワトリを、ワイン畑に散歩に連れて行きます

 

 

優しく丁寧なスーザンが、ワイナリーの歴史やワインの特徴などを説明してくれます。ティスティングルームには、ユニークでカッコイイワインラベルのワインが並びます。

 



営業日カレンダー

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わたしたちは、米国カリフォルニアワインショップの姉妹店です。
ワインを愛する海外・国内パートナーのみなさんと共に、
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