シュープ・シュープ・ペットナット 2022:オレンジ泡
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発送日情報なし
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にごりあるレモンイエロー。
洋梨、パイナップル、アカシアの香り。
甘やかで濃い香りに味わいはトロピカルでジューシーさがあり
コクのあるニガミが全体をうまくまとめています。
ヤクルトの風味に、アフターにはライチの香り。
オレンジタイプのペットナット。
泡はそこまで強くなく、泡がなくなった後も非常に魅力的。
逆にこっちの方がおいしいかもとも思える味わい。
開けたては洋梨から始まり、徐々に南国フルーツの要素が出てきます。
中華やスパイス料理が食べたくなる、乳酸感やスパイス感の余韻も特徴的です。
自社畑(花崗岩)にある全品種(ソラリス、ムスカリ、アレッタ、ヨハニータ―、ハイバーナル、ビアンカ)のフィールドブレンド。
6時間スキンコンタクトし、丁寧にゆっくりとプレス。ステンレスタンクに移し、発酵。発酵が終わる前にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。
自然派ワイン多数♪正規インポーター仕入・自社保管在庫で出荷は迅速に行っております。
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