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蓮根と甘酒でアンコを作った無添加の蓮根まんじゅう

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蓮根まんじゅう(冷凍便の為送料がかかります)

水の子のうるち米で麹を作り甘酒にします。甘酒はお米のでんぷんを糖化発酵して甘くしていきます。この甘酒に水の子自慢のあか根レンコンを投入、じっくり練り上げました。皮は水の子のもち米です。保存料、添加物を使用していないので冷凍でお届けです。

価格 1,836円 (税込)

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蓮根は熊本県の古代在来種です。水の子会で農薬を使わず一生懸命作っています。甘酒も水の子のうるち米を麹にしてから甘酒にすることで甘く糖化発酵していきます。これにザラメと塩を少量加えて甘さを整えました。
皮はもち粉のみ使用。勿論水の子の農薬不使用です。
ここまでこだわって作ったお菓子、あまりないと思います。

冷凍でお届けです。自然解凍かレンジで解凍してオーブンかホットプレートで温めてお召し上がりください。

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蓮根饅頭は10個入りです。冷凍でお届けします。

商品説明

1、蓮根は熊本県の古代在来種です。あか根レンコンという名称で水の子会で農薬を使わず一生懸命作っています。
2、甘酒も水の子のうるち米を麹にしてから甘酒にすることで甘く糖化発酵していきます。これにザラメと塩を少量加えて甘さを整えました。
3、皮はもち粉のみ使用。勿論水の子の農薬不使用です。
ここまでこだわって作ったお菓子、あまりないと思います。

■冷凍品のため、通常商品と送料が異なります。
蓮根まんじゅう(冷凍品)の送料
北海道…2052円 東北…1296円 関東…1188円 信越…1188円 北陸…918円 中部…950円 関西…810円 中国…734円 四国…810円 九州…734円 熊本県…670円 沖縄県…1404円
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

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