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商品情報

ぬか漬けの味を左右する“ぬか”。伊勢屋はこのぬかに徹底的にここだわっています。
大切に育てられた国産米から研磨したぬかを厳重な温度・湿度管理で、常に新鮮状態を維持管理。香り高い新鮮なぬかから、毎日ぬか床を仕込んでいます。
伊勢屋は、ぬか漬けを口に入れた時の“新鮮なぬかのほのかな甘み”と“野菜のうまみ”を大切にしています。
みずみずしいぬか漬けを楽しみたい方は、3日ぐらい漬けた浅漬けで。お漬物独特の酸味や塩分の効いたお漬物を楽しみたい方は、1週間ぐらい漬けたものをお楽しみください。
ぬか漬けを楽しめるように、足しぬかとぬか漬けをおいしくする旨味の元(唐辛子・柿の皮)を増量。初めての方でも、簡単にぬか漬けが楽しめる“ぬか漬けしおり”もお付けします。
伊勢屋の味をあなたの味に。あなたが漬けるから家族の笑顔。
ぜひ、伊勢屋のぬか漬けをお楽しみください。
※YouTube伊勢屋漬物店ちゃんねるにて動画解説しております。

※ご注意ください。:ぬか漬けの用のお野菜は付いておりません。

【セット内容】
・ぬか床(仕込み済み)2kg(1kg×2)
・足しぬか 300g
・吉野産 柿の皮
・唐辛子

ぬか床 ぬかみそ ぬか漬け 糠床 セット

お試し・新鮮ぬか床セット YouTube動画解説あります 足しぬか300g 初心者向けぬか漬けしおり 旨味の素付

  • キャッシュレス5%還元

価格 1,080円 (税込)

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  1. 食品
  2. 漬物、佃煮、ふりかけ
  3. ぬか床

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  • 5.0

    2018年03月07日 23:29

    ivy*****さん

    我が家の味にしたい!

    家電がなり、変な勧誘かと思ったら、伊勢屋の漬物屋さんからでびっくりしました。ご丁寧にぬか漬けの方法を教えてくださり、関西弁に懐かしさを感じつつ、とても好感をもてました。ごちそうさんを見ているときにぬか漬けにはまったものの、残念ながらダメにしてしまって・・・漬物屋さんなら間違いない思ったのとぬか漬けが好きな子どものためにと再チャレンジしてみようと思い、購入しました。なすサイコーでした。自分が漬けたものはまだ食べていませんが、とても楽しみです。 3月25日 追伸、さくらではありません。下の方のレビューを見て悲しくなりました。私はとある田舎に住んでいますが、学生時代、関西に住んでいたので関西弁が懐かしく・・・本当にお店の方から親切にお電話いただきました。可能な限り電話をされたりするとのことでした。こういうことを書かれるとレビューしたくなくなります。涙。でも、糠床は本当にいいです。届いてからきゅうり、人参、大根などをつけたりして楽しんでいます。今度は、長く糠付けブームが続いてくれるといいねと家族も言ってます。

  • 5.0

    2019年12月13日 16:08

    ker*****さん

    晩酌が楽しみです♪今年の7月に、ぬか漬…

    晩酌が楽しみです♪ 今年の7月に、ぬか漬けデビューしました♫きっかけは、関西の友人からいただいた伊瀬屋さんの「水茄子」でした。とても美味しくて、はまりました。水茄子は季節限定ですので、それ以外の季節はぬか漬けでと思い、初めての挑戦でしたが、店主の親切なアドバイスもあり好調です!!関東に住んでおりますが、私の周りでは、伊勢屋さんのぬか漬けネットワークが拡がりつつあります。近くにお店があったら「毎日行きたいね!」と話しております。きれいなぬかの色と、柿の皮と唐辛子の絶妙な配分が何とも言えません。野菜の本来の味を壊すことなく味加減も最高です。最初は、2㌔のぬかでしたが、ホーローも更に大きいのを購入して3㌔で漬けています。ぜひ、皆さんにもお試ししていただきたいです。伊勢屋さんのお心遣いにも感謝です!(^^)!

  • 5.0

    2018年05月10日 17:32

    aga*****さん

    とても美味しいぬか床です。

    自己流のぬか床がなかなか美味しく作れず、1度プロの味を知りたくて、こちらの商品を購入させて頂きました。 スマホの留守電にお店からの丁寧なメッセージが入っておりました。届くのがとても楽しみになり、本日午前中に到着しまして、先ほど早速キュウリを漬けてみました。 ぬか床自体がほのかに塩気があって美味しくて、柑橘のような爽やかな香りがして、やはり専門店の味は全然違う物だと驚きました。キュウリがどんな味に仕上がるか、とても楽しみです。 同梱して頂いた茄子は明日食べます。茄子のぬか漬けは初めて食べるので、すごく楽しみです。 これからぬか床のお世話を頑張ります。ありがとうございました。

  • 5.0

    2019年10月16日 07:43

    kur*****さん

    出来上がったぬか床

    運動会中で応対できませんでしたが、みなさんの レビューにあるように電話をいただきました。その後かかってくることはなかったのでどんなお話かはわかりません。 ぬか床は2キロで、家にあるタッパーには入り切らなかったため、結局ぬか漬け美人を買い足しました。冷蔵庫で保管しています。色々混ぜてあるぬか床で、美味しく漬かりそうです。 おまけは水なすでした。2日ほど冷蔵庫に入れておいて食べましたが、とっても美味しかったです。水なすの周りのぬかもぬか床に入れてまぜちゃいました。

  • 4.0

    2019年10月11日 10:33

    chi*****さん

    注文した翌日には発送頂きましてありがと…

    注文した翌日には発送頂きましてありがとうございます 娘に催促されながら きゅうり3本と人参を漬けてみました 面倒な作業が必要無く届いたら直ぐに漬けられるのが一番の購入理由です 3日くらいと書いてありましたが 待ちきれず 翌日きゅうりを試食 まだ浅漬けでしたが 美味しかったです 家族からも好評です キノコ 葉物野菜は食べたことが無いので挑戦してみたいと思います

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簡単でおいしい伊勢屋のぬか床セット
 
むらた蔵 村田味噌 神技(かみわざ)・錦城(きんじょう)白みそ
 
 
【お漬物シーン】
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