大吟醸 わかさ 720ml 《福井県小浜市/小浜酒造》
通常価格(税込)
3,300円
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発送日未定(お取り寄せ)
※休業日は発送されません。
福井県小浜市で新たに誕生した酒蔵!!
株式会社小浜酒造は株式会社わかさ冨士からの事業継承により、平成28年に新たに設立した日本酒蔵です。株式会社わかさ冨士のルーツは江戸時代・文化文政創業の吉岡蔵(小浜市中井)、文久創業の逸見蔵(若狭町熊川)に遡ります。昭和40年に両蔵の合併を経て福井県小浜地区に唯一の日本酒蔵として存続してきました。
近年の激変する日本酒業界に新しい風を、そして日本酒蔵を中心とした地域振興にも貢献できるのではとの思いから、合併前の吉岡蔵の子孫が中心となり、わかさ冨士より事業継承という形で株式会社小浜酒造を立ち上げ、旧吉岡酒造蔵跡地に50年振りに日本酒蔵を復活させることとなりました。
「地酒の灯を消さない」との想いで、逆境からの再出発を目指し、第一歩を踏み出した新進気鋭の福井県嶺南の酒蔵です。
※一部蔵元HPより引用
■蔵元:小浜酒造
■原料米:山田錦
■精米歩合:38%
■酵母:福井県オリジナル酵母
■アルコール度数:17度
■日本酒度:+1
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4903617001100
商品コード
wk005
福井県の敦賀で創業100年以上の歴史を持つ老舗酒屋です。ワイン・福井の地酒早瀬浦など揃えております。
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