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みやぎ鶏工房 限定純米吟醸酒(ヒノトリ)

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価格 3,048円 (税込)

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商品情報

日本酒「限定純米吟醸酒(ヒノトリ)」も必見。地元・宮城の「新澤醸造店」の協力の下、“鶏料理を引き立てる”をテーマに造られたオリジナルのお酒で、爽やかな立ち香にきれいな酸み、まろかやでふくらみのある味わいです。

爽やかな立ち香に、まろかやでふくらみのある味わいが現れます。1杯目より2杯より3杯と、飲むほどに旨みが出てきます。瓶火入をしたことにより、更に柔らかく綺麗で、時間と共に芯のあるお酒です。

特有の酸があり、鶏料理を引き立てる食中酒です!お楽しみください。

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商品説明

製造協力 新澤醸造店花馨る三本木の「あたごのまつ」は創業1873(明治6)年、昔ながらの酒造りが今に活きています。仙台の土井晩翠がこよなく愛した日本酒としても知られており、「館山の頂開く酒むしろ 愛宕の松の蕉いみじく」という詩を残しています。品質は、お客様のことを考え。お酒の味がピークに達する前の若い状態で出荷します。食事との相性を深く追求し、香りを抑えて綺麗で爽やかな品質の酒造りをめざしています。

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