みやび包丁店
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高級包丁牛刀 180mm 青紙1号割込『兼景』高品質日本製切れ味抜群

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高級包丁牛刀 180mm 青紙1号割込『兼景』高品質日本製切れ味抜群

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この商品のレビュー

評価

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（4件の商品レビュー）

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切れ味

5.0

2024年03月15日 18:34

nyt********さん

30数年使った包丁の切れ味が悪くなった…

30数年使った包丁の切れ味が悪くなったので三徳から牛刀にこちらの商品を購入しました。切れ味抜群です。研ぎながら何年もつか楽しみにしています。また、お店の対応も非常によく、大変いいお店だと思います。商品につても間違いない商品だと思っています。

1いいね
5.0

2023年01月28日 09:40

fmb********さん

切れ味：非常に良い

到着後すぐに試しましたが、切れ味は、良…

到着後すぐに試しましたが、切れ味は、良好です。青鋼なので期待通りでした。価格も、リーズナブルで、追加で2本購入しました。刃のもちが良さそうです。

0いいね
5.0

2022年02月16日 14:18

min********さん

切れ味最高で魚を十匹ほどおろしたけど新…

切れ味最高で魚を十匹ほどおろしたけど　新聞紙がすーっと切れました　耐久性があります　何回か使って研ぎ直しして　また長く切れ味が続きます　安いのに最高です

0いいね
5.0

2023年12月01日 15:10

hou********さん

切れ味：良い

期待通りでした。安くて切れ味良いもの探…

期待通りでした。安くて切れ味良いもの探していたので良かったです。スーパー青紙のも買って比べてみようかと

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商品情報

サイズ
全長：303mm
刃渡り：180mm
刃幅：43mm
峰幅：2mm
重さ：122g

牛刀は西洋で生まれた万能包丁で、肉はもちろん野菜や魚も切ることができ、三徳包丁と同様に様々な料理にお使いいただけます。
もろは（両刃）のため、食材に均等に力が加わり、まっすぐに切ることができます。右利きでも左利きでも扱いやすい万人にお勧めできる包丁です。

そして、なんといってもこの包丁は本当によく切れます！！
新品、未使用品ですが、研いで本刃付けした状態での出品となりますので、お届け後すぐにこの切れ味をご体験できることと思います。

※包丁と箱のみの販売です。
※鋼を挟み込んでいるステンレスの部分は錆に強いですが、刃先部分の鋼は錆びますので、使用後は普通に洗っていただき、布巾で拭くなどして乾燥した状態で保管してください。
※薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚、かぼちゃなどを切るのに向いていません。刃欠けの原因になるため、切らないで下さい。
※峰まで鋼が入っているので、研いで小さくなっても使えます。
※サイズ、重さは実測ですが多少の誤差はおゆるしください。