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この商品のレビュー

評価

4.09

（22件の商品レビュー）

レビュー件数22件

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4.0

2022年10月23日 07:06

bwd********さん

食感：少し柔らかい

美味しい漬物でご飯を沢山立食べるぞ

先日「山形」に行ってきました。昔、爺様がおいしそうに食べてた時、少々つまみ食いしてから、病みつきになりお店に回っても「時期が少々早い」と、商品を手にすることが出来ず、ネットでの注文となりました。美味しい漬物で美味しいごはんを頂きます。

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2023年05月24日 11:41

han********さん

思い出のお味

東北地方に旅行した時にご馳走になりました。思い出のお味です。御飯が非常に進みます。そしてぺちょら漬けをつまみに冷酒をチビチビとやり〆に蕎麦を頂きます。素朴なのだけど日本に生まれて良かったと思うひと時。

0いいね
5.0

2022年12月22日 19:52

kaz********さん

昔、山形に住んでいた頃、食べた味が忘れ…

昔、山形に住んでいた頃、食べた味が忘れられず、食べたいと言われたので、九州にいる父に送りました。おいしいと懐かしそうに食べていたようです。ネットで食べたい物が買えるってありがたいです。

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5.0

2023年03月23日 12:34

na2********さん

やっぱり美味しい。。

届いてすぐ開けて食べて見ましたが、やはり常温だと歯ごたえなど足りない感じ。冷やして食べたらいつもの美味しい味でした！関東ではなかなか買えないので助かります。みんな喜んで食べます。

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5.0

2021年12月09日 13:18

kan********さん

昨日無事届きました。「ぺちょら漬け」が…

昨日無事届きました。「ぺちょら漬け」が、残り少なくなると、早く注文しなきゃと、少々焦るほど、大石田漬物組合の「ぺちょら漬け」が好物です。

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商品情報

・山形の伝統漬物「ぺそら（ぺちょら）漬け」
色々なメディアで知名度を上げて生きている当商品。
山形県の「大石田町」で昔から作られてきた漬物です。
ナスを水煮漬け色を抜き、塩と赤トウガラシで辛味を漬けた漬物です。

・「ぺそら」とは、方言でしんなりしている様子を表してます。
水が染みてしんなりしている様子と掛け合わせているなど、諸説あります。

・ぺそらの味は他の漬物と比べると数倍辛いです。
唐辛子で漬けているためです。その辛さに汗が止まらなくなるかもしれませんが、
慣れてしまうと、箸は止まらなくなります。

・朝採りのナス限定です。
ぺそら漬けは色を抜く作業が必要になってきます。
朝採りのナスじゃないと、上手に色が抜けないことから、素材の鮮度にもこだわっている漬物です。