切れる包丁の素晴らしさを多くの人に伝えたい! 感動の切味をお贈りします!

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堺孝行オリジナル80mmペティ

堺孝行ダマスカス33層鋼ペテ80mm

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新製品に80mmペティが完成しました。手の中にそっくり入ってしまうサイズ。腕の洋シェフほど短いペティを使うようです。80mmと言うサイズは国産では珍しい、短いサイズです。腕をあげてから買うか、買ってから腕を上げるかは貴方次第です。

価格 8,200円 (税込)

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堺孝行刃物が待望の新作包丁を販売しました。
商品名は『堺孝行ダマスカス33層鋼、ペテです。
ダマスカス洋包丁は現在、17層鋼と63層鋼の2種類を作成していますが、海外からの需要も高い上に、生産量が少なく、慢性的欠品状態になっています。
17層鋼製品は鋼材が入手困難とのことで、最近廃版になりました。(在庫品のみ販売です。)
17層鋼と同じく、積層鋼を切刃の中に使用しており、積層が優美に繊細に凝縮され、心憎い精緻さが美しく光ります。刀身部分は細かい鎚目上に仕上げてあります。
また、ハンドルにはスペインマホガニーの鮮やかで、落ち着きのある、朱赤が上品さと高級感を感じさせます。

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  • 5.0

    2014年09月08日 22:18

    mit*****さん

    持ちやすい

    人気のダマスカス。美しいです。

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商品説明

堺孝行,ダマスカス,新作,美しい包丁堺孝行待望の新作,世界標準,高級刃物鋼VG10を切刃の中に使用しており、積層が優美に繊細に凝縮され、心憎い精緻さが美しく光ります。刀身部分は細かい鎚目上に仕上げてあります。また、ハンドルにはスペインマホガニーの鮮やかで、落ち着きのある、朱赤が上品さと高級感を感じさせます。

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