堺孝行 ダマスカス33層鋼 剣型柳刃 270mm 即納
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通常価格（税込）
31,400円
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5.0
2019年09月21日 20:59
o_0********さん
切れ味：非常に良い
良品。
早速、使える状態にて納品となりました。刃付けもしてもらいました。
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この商品に関するQ&A
商品情報
銘：孝行 Damascus VG-10
刃：ダマスカス33層 芯材：VG-10
柄：スペイン マホガニー
堺孝行刃物が待望の新作包丁を販売しました。
商品名は『堺孝行ダマスカス33層鋼です。
ダマスカスは現在、海外からの需要も高い上に、生産量が少なく、慢性的欠品状態になっています。
とにかくこの仕上がりに驚かされます。17層鋼と同じく、積層鋼を切刃の中に使用しており、
積層が優美に繊細に凝縮され、心憎い精緻さが美しく光ります。
芯材は17層鋼と同じく、切味には定評のある、V金10です。V金10（VG10）は
ステンレス系では銀三鋼。鋼系では青二鋼に匹敵する切れ味があります。
刀身部分は細かい鎚目上に仕上げてあります。この槌目が刃を一層鍛え上げ、
鋭い切れ味を実現させています。
また、ハンドルにはスペインマホガニーの鮮やかで、落ち着きのある、朱赤が上品さと高級感を感じさせます。
備考：プレゼントの簡易包装承ります。
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商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
7398
ストア情報
北陸３県を主体に包丁の研ぎ専門店を営業。切れる包丁を追求し、提供します。感動の切味をお届け中！
営業日カレンダー
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