まだ届いたばかりて使用していませんが造りは思っていた以上にしっかりしています。ステンレス部品の肉厚も有り耐久性もありそうです。ピザボードは少し薄めですが必要十分な厚みは有ります。使用後の感想は追って投稿したいと思います。
追伸、取り敢えず市販のピザを焼いてみました。あっと言う間に焼けてカリカリでとても美味しかったです。奥の火力が強いので少し小さめのピザピールで回してやると良い感じに焼けます。テーブルの上ではテーブルが熱くなりそうでしたので気を使いましたけど、ほとんど熱くなりませんでした。

友人が使っているのを見て、即購入しました。梱包、配送ともに問題はありませんでした。商品は、とても使い易く、片付けも楽です。前面の蓋は、取り外し式のため、外して下に置いたり、持ち上げて嵌めたりするのが面倒なので、蓋の下部に穴を空け、２か所のワイヤーをつけて、下に開くようにしました。最初は蝶番をつけてみたのですが、蓋に折り返し部分の厚みがあるので開け締めが大変な為、ある程度余裕のあるワイヤー（100均の直径5cm程度のワイヤーリングを使用）に替えて、蝶番がわりにして使用しています。庫内が適温になるまで約２０分かかります。庫内温度は、最初は磁石式の温度計でチェックしていましたが、慣れるとだいたいの感覚で適温がわかるようになります。焼き始めると、約１分ごとに位置を９０°ごとに変えていって、４～５分程度で丁度いい具合に焼.
き上がります。

ピザ釜としてはコンパクトで持ち運びも手軽なので、使用したあとは玄関に置いておけます。一時的に置いておいたら、来客の皆様の目に留まり「焼くときに教えて」「どんな感じ」などと興味津々でした。興味はあるけど、使い勝手を知りたい人がたくさんいるようです。皆さんに、準備も簡単で、余熱までもあっという間です。焼き時間も次のピザを準備する暇がないくらい早いです。焼き加減ももちろん最高です。と伝えています。ただ、のぞき穴からは、焼き具合の判断がしにくかったので扉を開けて確認しました。扉も片手で簡単に取り外しができるので苦にはなりませんでした。

とても使いやすいです
一人で持つにはちょっと大変だけど、(持ちにくいだけ)どうにかなる重さ
一緒に磁石で取り付けるタイプの温度計買って温度を確認しながら使いました。
火を付けてから３０分位で３００℃に到達しました
手軽にピザを焼くことができました。
燃料はホームセンターで売ってた薪を小さくして使用しました。(小さくしないと投入口に入らない)
投入口が小さいため次回はペレット燃料を使用してみようと思います。
今回はピザ１枚焼いて終わりましたが、使用した薪は３本でした。

箱を開けたときに組み立て式だったので、億劫だなと思いましたがプラスのドライバー１本あれば１０分くらいで組み立てられました。ペレットを入れて２５分待っていれば余熱温度になると思っていたら、２０分後にはペレットがほとんど無くなっていたので途中で追加しながら様子を見ないといけないみたいでした。最高温度になると、あっという間に焼けるので何枚も焼く場合は事前に次に焼くピザの準備をしておいた方が良かったです。場所も取らず、簡単に本格的に焼けるので大満足です。