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5.0

2024年03月20日 17:24

tun********さん

水６５％では多かったです説明書通り水回…

水６５％では多かったです説明書通り　水回し器についたらくらいでうまく出来ました

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商品情報

水回しからそば切りまで、すべてのそば打ち作業がこの一台でできます。そば打ちでとても難しい水回しが付属の水回し器を使うと、、細かに滴下する水と6本の爪の効果で初心者でも失敗なく上手にできます。水回ししたそば生地を本体の筒に入れてハンドルを回すだけ、生地は切れにくい麺へと変わります。湯の中に直接押し出して茹で上げるので、空気との接触や生地に与えるストレスが極めて少なく、風味が豊かで味わいの深い十割そばが作れます。押し出して茹で上げるのは、一人前ずつですが、こねる工程までを作り置きしておけば、手早く多人数分を作ることができます。日本の清涼な大地で育った玄そばを丁寧に挽いた国内産100％のそば粉1kg（約10人前）付きです。
【材質：ABS、PC、ポリアセタール、ステンレス　　本体サイズ：回転半径155×高さ295/404mm　　水回し器サイズ：101×116×高さ132mm　　重さ650g】日本製　
【そば粉：ロール挽き製粉　アルミチャック袋　1kg（約10人前）賞味期限12か月（開封後はお早めにお召し上がりください）国内産玄そば】
＃家庭用そば打ち道具　